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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Brasilianischer Fischeintopf (Moqueca Baiana)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/16 verknüpft (0%)

festes Fischfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten –
Menge
800 g
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Garnelen, geschält und entdarmt –
Menge
250 g
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2 Bio-Limetten –
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3 Knoblauchzehen, fein gehackt –
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2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten –
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3 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten –
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1 rote Paprikaschote, in Ringe geschnitten –
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1 gelbe Paprikaschote, in Ringe geschnitten –
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Kokosmilch –
Menge
400 ml
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Dendê-Palmöl –
Menge
3 EL
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frischer Koriander, grob gehackt –
Menge
1 Bund
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2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten –
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Salz –
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Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer –
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Chiliflocken –
Menge
1 Prise
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Olivenöl –
Menge
2 EL
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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 16 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.