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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Australische Lamingtons

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 13/13 vollständig (100%)

Ei 317 kcal
Menge
4 Stück (≈220g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Mehl 698 kcal
Menge
200 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Backpulver 9 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Backpulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Butter 374 kcal
Menge
50 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Milch 78 kcal
Menge
125 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Puderzucker 2.000 kcal
Menge
500 g
🔗 Puderzucker BLS

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Backkakao 183 kcal
Menge
50 g
🔗 Kakaopulver schwach entölt BLS

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Butter 112 kcal
Menge
15 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
125 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Kokosraspel 1.272 kcal
Menge
200 g
🔗 Kokosraspel Frida_DK

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Gesamt (16 Portionen) 5.857 kcal ≈ 366 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (16 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.537 kJ 24.589 kJ
Energie (Kilokalorien) 366 kcal 5.856 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 28,2 g 451 g
Protein (Nx6,25) 5,3 g 84,4 g
Fett 13,4 g 214 g
Rohasche 0,92 g 14,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 56,8 g 909 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,5 g 72,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,008 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 72,1 µg 1.153 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 70,6 µg 1.129 µg
Retinol 69,1 µg 1.105 µg
Beta‑Carotin 17,8 µg 285 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,50 µg 8,0 µg
Vitamin D 0,38 µg 6,0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,32 µg 5,2 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,05 µg 0,85 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,36 mg 5,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,36 mg 5,7 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,53 mg
Gamma-Tocopherol 0,21 mg 3,3 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,21 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,11 mg
Vitamin K 2,5 µg 39,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,62 µg 9,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,8 µg 28,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,80 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,09 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 1,2 mg 19,5 mg
Niacin 0,31 mg 4,9 mg
Pantothensäure 0,24 mg 3,8 mg
Vitamin B6 35,7 µg 571 µg
Biotin 2,6 µg 42,0 µg
Folat-Äquivalent 16,6 µg 265 µg
Folat 16,6 µg 265 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,35 µg 5,7 µg
Vitamin C 0,08 mg 1,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,29 g 4,7 g
Natrium 116 mg 1.860 mg
Chlorid 52,6 mg 842 mg
Kalium 131 mg 2.095 mg
Calcium 26,8 mg 429 mg
Magnesium 35,5 mg 568 mg
Phosphor 130 mg 2.078 mg
Schwefel 24,3 mg 389 mg
Eisen 2,0 mg 31,4 mg
Zink 0,51 mg 8,2 mg
Iodid 9,3 µg 150 µg
Kupfer 155 µg 2.478 µg
Mangan 240 µg 3.842 µg
Fluorid 6,7 µg 108 µg
Chrom 5,7 µg 91,6 µg
Molybdän 0,28 µg 4,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,006 g 0,09 g
Milchsäure 0,002 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,05 g 0,83 g
Glucose 0,05 g 0,81 g
Fructose 0,003 g 0,04 g
Disaccharide, gesamt 44,2 g 707 g
Saccharose 43,8 g 701 g
Maltose 0,04 g 0,60 g
Lactose 0,33 g 5,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 44,9 g 719 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 9,2 g 147 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,16 g 2,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,3 g 20,4 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,67 g 10,7 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,16 g 2,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,25 g 4,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,20 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,1 g 49,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,17 g 2,8 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,09 g 1,4 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,05 g 0,77 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,10 g 1,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,11 g 1,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,38 g 6,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,04 g 0,60 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,5 g 23,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,47 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,61 g 9,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,18 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,5 g 24,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,005 g 0,07 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,10 g 1,7 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,77 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,3 g 21,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,006 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,36 g 5,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,04 g 0,61 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,35 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,004 g 0,06 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,01 g 0,16 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,33 g 5,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,30 g 4,7 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,004 g 0,06 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,37 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,55 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 59,2 mg 948 mg
Stickstoff, gesamt 0,71 g 11,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,6 g 24,9 g
Alanin 0,18 g 3,0 g
Arginin 0,21 g 3,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,32 g 5,1 g
Cystein 0,09 g 1,4 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,89 g 14,2 g
Glycin 0,15 g 2,4 g
Histidin 0,09 g 1,5 g
Isoleucin 0,19 g 3,0 g
Leucin 0,31 g 5,0 g
Lysin 0,20 g 3,1 g
Methionin 0,10 g 1,6 g
Phenylalanin 0,22 g 3,5 g
Prolin 0,30 g 4,8 g
Serin 0,25 g 3,9 g
Threonin 0,16 g 2,5 g
Tryptophan 0,05 g 0,87 g
Tyrosin 0,14 g 2,3 g
Valin 0,24 g 3,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 13 von 13 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 13 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.