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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Rinder-Au-Jus

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/13 verknüpft (0%)

kräftiger Rinderfond –
Menge
500 ml
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

trockener Rotwein –
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

1 mittelgroße Zwiebel –
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

1 Karotte –
⚠ nicht verknüpft

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1 Stange Staudensellerie –
⚠ nicht verknüpft

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Tomatenmark –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Butter –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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1 Lorbeerblatt –
⚠ nicht verknüpft

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2 Zweige frischer Thymian –
⚠ nicht verknüpft

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Worcestershire-Sauce –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Salz nach Geschmack –
⚠ nicht verknüpft

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Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer –
⚠ nicht verknüpft

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Zucker –
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 13 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.