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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Selbstgemachte Twinkies (Goldene Biskuit-Schnittchen mit Cremefüllung)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/11 vollständig (91%)

Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Mehl 419 kcal
Menge
120 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
60 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Butter 747 kcal
Menge
100 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Puderzucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Puderzucker BLS

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Marshmallow-Fluff –
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft

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Milch 9 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Gesamt (10 Portionen) 2.231 kcal ≈ 223 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 936 kJ 9.360 kJ
Energie (Kilokalorien) 223 kcal 2.231 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 23,4 g 234 g
Protein (Nx6,25) 3,9 g 39,3 g
Fett 10,0 g 99,9 g
Rohasche 0,90 g 9,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 28,8 g 288 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,58 g 5,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,010 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 129 µg 1.287 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 125 µg 1.254 µg
Retinol 122 µg 1.221 µg
Beta‑Carotin 39,3 µg 393 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,99 µg 9,9 µg
Vitamin D 0,41 µg 4,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,40 µg 4,0 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,006 µg 0,06 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,50 mg 5,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,50 mg 5,0 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,33 mg
Gamma-Tocopherol 0,08 mg 0,81 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,13 mg
Alpha-Tocotrienol 0,008 mg 0,08 mg
Vitamin K 4,0 µg 40,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,96 µg 9,6 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,0 µg 29,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,44 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,09 mg 0,93 mg
Niacin-Äquivalent 1,0 mg 10,3 mg
Niacin 0,21 mg 2,1 mg
Pantothensäure 0,22 mg 2,2 mg
Vitamin B6 24,3 µg 243 µg
Biotin 2,8 µg 28,1 µg
Folat-Äquivalent 17,2 µg 172 µg
Folat 17,2 µg 172 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,37 µg 3,7 µg
Vitamin C 0,03 mg 0,34 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,46 g 4,6 g
Natrium 182 mg 1.820 mg
Chlorid 185 mg 1.853 mg
Kalium 44,8 mg 448 mg
Calcium 15,7 mg 157 mg
Magnesium 5,7 mg 57,4 mg
Phosphor 96,2 mg 962 mg
Schwefel 16,1 mg 161 mg
Eisen 0,52 mg 5,2 mg
Zink 0,31 mg 3,1 mg
Iodid 11,2 µg 112 µg
Kupfer 26,2 µg 262 µg
Mangan 82,8 µg 828 µg
Fluorid 8,1 µg 81,1 µg
Chrom 0,70 µg 7,0 µg
Molybdän 0,06 µg 0,63 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,004 g 0,04 g
Milchsäure 0,006 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,06 g 0,61 g
Glucose 0,06 g 0,60 g
Fructose 0,002 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 20,2 g 202 g
Saccharose 20,0 g 200 g
Maltose 0,04 g 0,36 g
Lactose 0,12 g 1,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 20,3 g 203 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 8,5 g 85,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,15 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,43 g 4,3 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,24 g 2,4 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,19 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,7 g 57,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,40 g 4,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,20 g 2,0 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,11 g 1,1 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,22 g 2,2 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,25 g 2,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,86 g 8,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,08 g 0,82 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,7 g 27,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,06 g 0,62 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,80 g 8,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,10 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,4 g 24,0 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,20 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,09 g 0,87 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,1 g 21,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,008 g 0,07 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,49 g 4,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,06 g 0,57 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,32 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,008 g 0,08 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,01 g 0,13 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,43 g 4,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,38 g 3,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,04 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,008 g 0,08 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,33 g
Fettsäuren, sonstige 0,04 g 0,36 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 80,9 mg 809 mg
Stickstoff, gesamt 0,63 g 6,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,5 g 14,5 g
Alanin 0,18 g 1,8 g
Arginin 0,19 g 1,9 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,29 g 2,9 g
Cystein 0,08 g 0,84 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,77 g 7,7 g
Glycin 0,13 g 1,3 g
Histidin 0,09 g 0,85 g
Isoleucin 0,18 g 1,8 g
Leucin 0,29 g 2,9 g
Lysin 0,18 g 1,8 g
Methionin 0,10 g 0,99 g
Phenylalanin 0,20 g 2,0 g
Prolin 0,27 g 2,7 g
Serin 0,23 g 2,3 g
Threonin 0,15 g 1,5 g
Tryptophan 0,05 g 0,49 g
Tyrosin 0,13 g 1,3 g
Valin 0,22 g 2,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 11 Zutaten (91%) haben vollständige Nährwertdaten. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.