🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Amerikanisches Chop Suey (American Chop Suey)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 13/13 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Hörnchennudeln | 400 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.432 |
| Rinderhack | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.120 |
| Pflanzenöl | 2 EL (≈30g) |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
270 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
39 |
| Paprikaschote | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
33 |
| Knoblauch | 2 Zehen (≈6g) |
🔗 Knoblauch roh
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
6 |
| Passierte Tomaten | 800 g |
🔗 Passierte Tomaten (Packung)
NEVO_NL
Suche... Keine Ergebnisse |
312 |
| Tomatenmark | 2 EL (≈30g) |
🔗 Tomatenmark
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
24 |
| getrockneter Oregano | 1 TL (≈5g) |
🔗 Oregano, getrocknet
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
13 |
| getrockneter Basilikum | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
11 |
| Zucker | 1 Prise (≈0g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Salz | – |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
3.261 kcal
≈ 815 kcal / Portion
|
||
Hörnchennudeln
1.432 kcal
Menge
400 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Paprikaschote
33 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Passierte Tomaten
312 kcal
Menge
800 g
🔗 Passierte Tomaten (Packung)
NEVO_NL
Suche...
Keine Ergebnisse
getrockneter Oregano
13 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
🔗 Oregano, getrocknet
AFCD_AU
Suche...
Keine Ergebnisse
getrockneter Basilikum
11 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
1 kcal
Menge
1 Prise
(≈0g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
3.261 kcal
≈ 815 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.424 kJ | 13.697 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 815 kcal | 3.261 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 319 g | 1.276 g |
| Protein (Nx6,25) | 41,1 g | 164 g |
| Fett | 30,4 g | 122 g |
| Rohasche | 1,7 g | 6,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 89,2 g | 357 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 10,0 g | 39,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,09 g | 0,37 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 38,9 µg | 156 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 31,1 µg | 125 µg |
| Retinol | 23,8 µg | 95,0 µg |
| Beta‑Carotin | 89,3 µg | 357 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 5,9 µg | 23,5 µg |
| Vitamin D | 0,74 µg | 3,0 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,74 µg | 3,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 6,0 mg | 24,2 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 3,1 mg | 12,3 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,08 mg | 0,33 mg |
| Gamma-Tocopherol | 2,8 mg | 11,2 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,12 mg | 0,48 mg |
| Vitamin K | 32,6 µg | 130 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 31,3 µg | 125 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 1,3 µg | 5,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 0,48 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 13,3 mg | 53,1 mg |
| Niacin | 8,1 mg | 32,3 mg |
| Pantothensäure | 0,41 mg | 1,6 mg |
| Vitamin B6 | 287 µg | 1.149 µg |
| Biotin | 3,0 µg | 12,1 µg |
| Folat-Äquivalent | 17,9 µg | 71,7 µg |
| Folat | 10,5 µg | 42,1 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 5,4 µg | 21,5 µg |
| Vitamin C | 49,1 mg | 196 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,25 g | 1,0 g |
| Natrium | 99,6 mg | 398 mg |
| Chlorid | 79,7 mg | 319 mg |
| Kalium | 538 mg | 2.154 mg |
| Calcium | 134 mg | 537 mg |
| Magnesium | 106 mg | 423 mg |
| Phosphor | 214 mg | 856 mg |
| Schwefel | 1,9 mg | 7,5 mg |
| Eisen | 3,7 mg | 15,0 mg |
| Zink | 5,4 mg | 21,6 mg |
| Iodid | 5,5 µg | 21,8 µg |
| Kupfer | 144 µg | 574 µg |
| Mangan | 225 µg | 902 µg |
| Fluorid | 3,0 µg | 12,1 µg |
| Chrom | 4,6 µg | 18,4 µg |
| Molybdän | 0,47 µg | 1,9 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,05 g | 0,20 g |
| Zitronensäure | 0,04 g | 0,14 g |
| Milchsäure | 0,001 g | 0,003 g |
| Äpfelsäure | 0,007 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 1,0 g | 4,1 g |
| Glucose | 0,44 g | 1,8 g |
| Fructose | 0,57 g | 2,3 g |
| Galactose | 0,002 g | 0,010 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,08 g | 0,32 g |
| Saccharose | 0,08 g | 0,32 g |
| Maltose | 0,001 g | 0,003 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 15,6 g | 62,5 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,04 g | 0,16 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,36 g | 1,5 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,06 g | 0,25 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,02 g | 0,09 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,33 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 9,9 g | 39,5 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,83 g | 3,3 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,11 g | 0,45 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 5,9 g | 23,4 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,22 g | 0,87 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,7 g | 10,9 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,04 g | 0,17 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,02 g | 0,10 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,009 g | 0,04 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 13,9 g | 55,6 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,25 g | 1,0 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,93 g | 3,7 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 12,6 g | 50,4 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,11 g | 0,43 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,6 g | 10,3 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,67 g | 2,7 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,67 g | 2,7 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 1,9 g | 7,6 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 1,9 g | 7,5 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,23 g | 0,92 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 76,4 mg | 306 mg |
| Stickstoff, gesamt | 3,9 g | 15,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 11,8 g | 47,1 g |
| Alanin | 1,8 g | 7,2 g |
| Arginin | 1,7 g | 6,8 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 2,4 g | 9,6 g |
| Cystein | 0,30 g | 1,2 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 4,5 g | 18,1 g |
| Glycin | 1,7 g | 6,7 g |
| Histidin | 0,89 g | 3,6 g |
| Isoleucin | 1,4 g | 5,4 g |
| Leucin | 2,1 g | 8,5 g |
| Lysin | 2,5 g | 10,0 g |
| Methionin | 0,72 g | 2,9 g |
| Phenylalanin | 1,2 g | 4,7 g |
| Prolin | 1,4 g | 5,5 g |
| Serin | 1,2 g | 4,9 g |
| Threonin | 1,3 g | 5,0 g |
| Tryptophan | 0,32 g | 1,3 g |
| Tyrosin | 0,96 g | 3,8 g |
| Valin | 1,4 g | 5,8 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
13 von 13 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen.
11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.