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Nala

@nala

🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 29. Januar 2026
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Nala hat Rezept veröffentlicht: Orientalisches Zucchini-Minz-Püree

29. Januar 2026 um 13:24 Uhr

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Nala hat Rezept veröffentlicht: Kabsa – Arabischer Gewürzreis mit Lamm oder Hähnchen

29. Januar 2026 um 13:09 Uhr

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Nala hat Rezept veröffentlicht: Ghanesische Avocadobällchen

29. Januar 2026 um 12:41 Uhr

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Nala hat Rezept veröffentlicht: Ägyptisches Koshari mit würziger Tomatensauce

29. Januar 2026 um 11:58 Uhr

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Nala hat Rezept veröffentlicht: Marokkanische Harira

29. Januar 2026 um 11:43 Uhr

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Nala hat Rezept veröffentlicht: Marokkanisches Hähnchen mit Blumenkohl aus dem Ofen

29. Januar 2026 um 11:00 Uhr

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Nala hat Rezept veröffentlicht: Orientalischer Süßer Couscous

29. Januar 2026 um 10:49 Uhr

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Nala hat Rezept veröffentlicht: Marokkanischer Gemüseeintopf mit roten Linsen

29. Januar 2026 um 10:35 Uhr

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15 Min.

Orientalisches Zucchini-Minz-Püree

Dieses erfrischende Püree vereint sanft geschmorte Zucchini mit aromatischer Minze und einer kräftigen Zitrusnote. Ein Klassiker der orientalischen Küche, der sich hervorragend als Teil einer Mezze-Platte oder als leichter Dip zu frischem Fladenbrot eignet.

@nala

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60 Min.

Kabsa – Arabischer Gewürzreis mit Lamm oder Hähnchen

Ein aromatischer Klassiker der arabischen Küche: Zartes Fleisch trifft auf würzigen Reis, verfeinert mit Safran, getrockneten Limonen und gerösteten Nüssen. Perfekt für festliche Anlässe oder ein ausgiebiges Familienessen.

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25 Min.

Ghanesische Avocadobällchen

Ein authentischer Snack aus Ghana, der durch die Kombination von cremiger Avocado und knackigen Möhren besticht. Diese frischen Bällchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als gesundes Fingerfood oder dekorative Vorspeise.

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50 Min.

Ägyptisches Koshari mit würziger Tomatensauce

Ein authentischer Klassiker aus der ägyptischen Küche: Dieser sättigende Mix aus Linsen, Reis und Nudeln trifft auf eine pikante Tomatensauce. Getoppt mit knusprigen Röstzwiebeln ist dieses vegane Gericht ein echtes Soulfood-Erlebnis.

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25 Min.

Marokkanische Harira

Diese traditionelle marokkanische Suppe ist ein fester Bestandteil des Ramadan und wird oft als erste Mahlzeit zum Fastenbrechen serviert. Die kräftige Kombination aus Linsen, Kichererbsen, Tomaten und frischen Kräutern macht die Harira zu einer besonders nahrhaften und wärmenden Speise.

@nala

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110 Min.

Marokkanisches Hähnchen mit Blumenkohl aus dem Ofen

Ein aromatisches Ofengericht, das die Küche Marokkos auf den Teller zaubert. Zarte Hähnchenschenkel schmoren gemeinsam mit Blumenkohl, Karotten und einer Vielzahl orientalischer Gewürze wie Kreuzkümmel, Ingwer und Zimt in einer fruchtigen Tomatensauce. Durch das Backen im Ofen verbinden sich die Aromen perfekt, während das Fleisch saftig bleibt.

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25 Min.

Orientalischer Süßer Couscous

Ein Dessert wie aus 1001 Nacht: Lockerer Couscous trifft auf fruchtige Granatapfelkerne, süße Datteln und knackige Mandeln. Abgerundet mit Honig, Zimt und einem Hauch Orangenblütenwasser schmeckt dieses Gericht warm besonders gut – als Nachspeise oder süße Hauptmahlzeit.

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Einfach
50 Min.

Marokkanischer Gemüseeintopf mit roten Linsen

Ein aromatischer Eintopf, der die Aromen Marokkos in Ihre Küche bringt. Die Kombination aus Auberginen, Zucchini, roten Linsen und Kichererbsen sorgt für eine sättigende Mahlzeit, während Ras el-Hanout und Harissa für die typisch orientalische Würze sorgen. Ideal auch vegan variierbar.

@nala

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