🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Warbat bil Ashta klassisch
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/11 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Milch | 500 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
310 |
| Sahne | 500 ml |
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1.540 |
| Speisestärke | 90 g |
🔗 Mais Stärke
BLS
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313 |
| Zucker | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
400 |
| Zucker | 400 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.600 |
| Wasser | 250 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Zitronensaft | 1 TL (≈5g) |
🔗 Zitronensaft
BLS
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2 |
| Rosenwasser | 2 EL (≈30g) |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Filo-Teig | 450 g |
🔗 Filo- oder Yufkateig, roh
CIQUAL_FR
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1.301 |
| Butter | 300 g |
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2.241 |
| Pistazie | 2 EL (≈30g) |
🔗 Pistazie
BLS
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180 |
| Gesamt (12 Portionen) |
7.887 kcal
≈ 657 kcal / Portion
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Milch
310 kcal
Menge
500 ml
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Zucker
400 kcal
Menge
100 g
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Zucker
1.600 kcal
Menge
400 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (12 Portionen)
7.887 kcal
≈ 657 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.744 kJ | 32.932 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 657 kcal | 7.886 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 104 g | 1.243 g |
| Protein (Nx6,25) | 6,0 g | 71,5 g |
| Fett | 38,8 g | 465 g |
| Rohasche | 0,89 g | 10,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 70,5 g | 846 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,1 g | 12,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,14 g | 1,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 370 µg | 4.444 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 357 µg | 4.286 µg |
| Retinol | 344 µg | 4.122 µg |
| Beta‑Carotin | 161 µg | 1.936 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 2,3 µg | 27,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 1,2 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,09 µg | 1,1 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,18 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,00 mg | 12,0 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,97 mg | 11,6 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,31 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,15 mg | 1,7 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,001 mg | 0,01 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,007 mg | 0,09 mg |
| Vitamin K | 11,9 µg | 142 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4,7 µg | 56,0 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 7,2 µg | 86,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,67 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 1,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,0 mg | 12,1 mg |
| Niacin | 0,27 mg | 3,3 mg |
| Pantothensäure | 0,31 mg | 3,8 mg |
| Vitamin B6 | 62,7 µg | 752 µg |
| Biotin | 3,7 µg | 44,5 µg |
| Folat-Äquivalent | 5,0 µg | 60,1 µg |
| Folat | 5,0 µg | 60,1 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 4,8 µg |
| Vitamin C | 1,2 mg | 14,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,11 g | 1,3 g |
| Natrium | 41,6 mg | 499 mg |
| Chlorid | 75,9 mg | 911 mg |
| Kalium | 115 mg | 1.380 mg |
| Calcium | 96,5 mg | 1.158 mg |
| Magnesium | 20,0 mg | 240 mg |
| Phosphor | 85,2 mg | 1.022 mg |
| Schwefel | 7,3 mg | 87,0 mg |
| Eisen | 0,34 mg | 4,1 mg |
| Zink | 0,34 mg | 4,1 mg |
| Iodid | 12,9 µg | 155 µg |
| Kupfer | 41,1 µg | 493 µg |
| Mangan | 115 µg | 1.375 µg |
| Fluorid | 33,1 µg | 397 µg |
| Chrom | 2,6 µg | 31,2 µg |
| Molybdän | 8,0 µg | 95,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,12 g | 1,4 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,18 g |
| Äpfelsäure | 0,001 g | 0,01 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,001 g | 0,006 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 g | 0,006 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,02 g | 0,23 g |
| Glucose | 0,006 g | 0,07 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,16 g |
| Disaccharide, gesamt | 45,0 g | 540 g |
| Saccharose | 41,9 g | 503 g |
| Lactose | 3,1 g | 37,5 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 45,1 g | 541 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 6,5 g | 77,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,27 g | 3,2 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,32 g | 3,8 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,02 g | 0,29 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 21,3 g | 255 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 1,5 g | 18,0 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,66 g | 7,9 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,42 g | 5,1 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,86 g | 10,3 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,98 g | 11,8 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 3,6 g | 43,5 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,22 g | 2,6 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 9,6 g | 115 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,15 g | 1,8 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 3,2 g | 38,8 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,03 g | 0,40 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,008 g | 0,09 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,005 g | 0,06 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 9,1 g | 109 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,02 g | 0,20 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,95 g | 11,4 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,15 g | 1,7 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 7,9 g | 95,2 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,02 g | 0,25 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 1,00 g | 12,0 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,16 g | 2,0 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,14 g | 1,7 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,008 g | 0,09 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,02 g | 0,18 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,003 g | 0,03 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,84 g | 10,0 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,78 g | 9,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,005 g | 0,06 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,005 g | 0,06 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,02 g | 0,18 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,03 g | 0,30 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,004 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 94,1 mg | 1.130 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,53 g | 6,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 1,4 g | 16,3 g |
| Alanin | 0,12 g | 1,4 g |
| Arginin | 0,14 g | 1,7 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,25 g | 3,0 g |
| Cystein | 0,02 g | 0,24 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,62 g | 7,4 g |
| Glycin | 0,08 g | 0,91 g |
| Histidin | 0,08 g | 1,0 g |
| Isoleucin | 0,16 g | 2,0 g |
| Leucin | 0,29 g | 3,4 g |
| Lysin | 0,23 g | 2,8 g |
| Methionin | 0,07 g | 0,86 g |
| Phenylalanin | 0,15 g | 1,8 g |
| Prolin | 0,27 g | 3,2 g |
| Serin | 0,17 g | 2,1 g |
| Threonin | 0,13 g | 1,5 g |
| Tryptophan | 0,04 g | 0,52 g |
| Tyrosin | 0,14 g | 1,7 g |
| Valin | 0,19 g | 2,3 g |
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