🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Vollkorn-Gemüselasagne
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 22/22 verknüpft (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
26 |
| Karotte | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
33 |
| Zucchino | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
22 |
| Champignon | 10-15 Stück (≈1,000g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
262 |
| Lorbeerblatt | 2 Stück (≈200g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
628 |
| Olivenöl | etwas EL |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Tomatenmark | 3 EL (≈45g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
36 |
| Tomate | 1 Dose |
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Oregano | etwas Prise |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Basilikum | etwas Prise |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Butter | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.462 |
| Mehl | 2 EL (≈30g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
105 |
| Gemüsebrühe | 1/2 Tasse (≈250g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
10 |
| Sahne | 1/2 Tasse (≈250g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
932 |
| Salz | etwas Prise |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | etwas Prise |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Muskatnuss | etwas Prise |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Knoblauch | 1 Zehe |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Basilikum | etwas Bund |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Lasagne-Nudeln | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
898 |
| Pecorino | 150 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
606 |
| Emmentaler | 150 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
599 |
| Gesamt (4 Portionen) |
5.619 kcal
≈ 1.405 kcal / Portion
|
||
Champignon
262 kcal
Menge
10-15 Stück
(≈1,000g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Lorbeerblatt
628 kcal
Menge
2 Stück
(≈200g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Butter
1.462 kcal
Menge
200 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Lasagne-Nudeln
898 kcal
Menge
250 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
5.619 kcal
≈ 1.405 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 5.861 kJ | 23.445 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.405 kcal | 5.618 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 424 g | 1.696 g |
| Protein (Nx6,25) | 41,7 g | 167 g |
| Fett | 95,4 g | 381 g |
| Rohasche | 1,1 g | 4,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 105 g | 420 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 23,6 g | 94,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,13 g | 0,54 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 36,5 µg | 146 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 17,8 µg | 71,0 µg |
| Beta‑Carotin | 214 µg | 857 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 5,0 µg | 20,0 µg |
| Vitamin D | 0,46 µg | 1,8 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,8 mg | 15,3 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,3 mg | 5,3 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,38 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,05 mg | 0,21 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 8,4 µg | 33,7 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8,4 µg | 33,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 0,45 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,15 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,90 mg | 3,6 mg |
| Niacin | 0,75 mg | 3,0 mg |
| Pantothensäure | 0,11 mg | 0,45 mg |
| Vitamin B6 | 54,6 µg | 219 µg |
| Biotin | 1,7 µg | 6,8 µg |
| Folat-Äquivalent | 16,6 µg | 66,5 µg |
| Folat | 16,6 µg | 66,5 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,7 µg | 7,0 µg |
| Vitamin C | 50,7 mg | 203 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,51 g | 2,0 g |
| Natrium | 204 mg | 815 mg |
| Chlorid | 44,0 mg | 176 mg |
| Kalium | 210 mg | 838 mg |
| Calcium | 1.139 mg | 4.554 mg |
| Magnesium | 164 mg | 656 mg |
| Phosphor | 28,5 mg | 114 mg |
| Schwefel | 12,3 mg | 49,1 mg |
| Eisen | 0,60 mg | 2,4 mg |
| Zink | 0,18 mg | 0,71 mg |
| Iodid | 0,95 µg | 3,8 µg |
| Kupfer | 60,0 µg | 240 µg |
| Mangan | 192 µg | 768 µg |
| Fluorid | 0,57 µg | 2,3 µg |
| Chrom | 1,4 µg | 5,6 µg |
| Molybdän | 0,56 µg | 2,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,07 g | 0,30 g |
| Zitronensäure | 0,05 g | 0,21 g |
| Milchsäure | 0,001 g | 0,005 g |
| Äpfelsäure | 0,007 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 2,1 g | 8,2 g |
| Glucose | 0,95 g | 3,8 g |
| Fructose | 1,1 g | 4,4 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,28 g | 1,1 g |
| Saccharose | 0,25 g | 1,0 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,09 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 7,5 g | 30,0 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 5,5 g | 22,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,09 g | 0,37 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,55 g | 2,2 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,23 g | 0,94 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,57 g | 2,3 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 0,15 g | 0,60 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 0,12 g | 0,48 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,10 g | 0,38 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,09 g | 0,36 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,004 g | 0,02 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,001 g | 0,003 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,02 g | 0,06 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,08 g | 0,33 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,06 g | 0,22 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,06 g | 0,22 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,001 g | 0,003 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,31 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,36 g | 1,5 g |
| Alanin | 0,07 g | 0,30 g |
| Arginin | 0,05 g | 0,21 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,14 g | 0,57 g |
| Cystein | 0,02 g | 0,08 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,58 g | 2,3 g |
| Glycin | 0,05 g | 0,20 g |
| Histidin | 0,02 g | 0,08 g |
| Isoleucin | 0,05 g | 0,19 g |
| Leucin | 0,08 g | 0,33 g |
| Lysin | 0,04 g | 0,15 g |
| Methionin | 0,01 g | 0,06 g |
| Phenylalanin | 0,06 g | 0,24 g |
| Prolin | 0,12 g | 0,48 g |
| Serin | 0,08 g | 0,34 g |
| Threonin | 0,04 g | 0,17 g |
| Tryptophan | 0,009 g | 0,04 g |
| Tyrosin | 0,03 g | 0,12 g |
| Valin | 0,05 g | 0,21 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
22 von 22 Zutaten (100%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 20 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.