🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditionelles Baechu-Kimchi – Der koreanische Fermentations-Klassiker

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/13 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Chinakohl	2 kg	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Meersalz	150 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Koreanischer Rettich	500 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Frühlingszwiebeln	50 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Schnittlauch	30 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Knoblauch	80 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Ingwer	15 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gochugaru	100 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Fischsauce	50 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Saeujeot	30 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Klebreismehl	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Wasser	200 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zucker	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (20 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

Chinakohl –

Menge

2 kg

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Meersalz –

Menge

150 g

⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Koreanischer Rettich –

Menge

500 g

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Frühlingszwiebeln –

Menge

50 g

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Schnittlauch –

Menge

30 g

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Knoblauch –

Menge

80 g

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Ingwer –

Menge

15 g

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Gochugaru –

Menge

100 g

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Fischsauce –

Menge

50 ml

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Saeujeot –

Menge

30 g

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Klebreismehl –

Menge

2 EL

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Wasser –

Menge

200 ml

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Zucker –

Menge

1 EL

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Gesamt (20 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (20 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 13 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.

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📊 Nährwerte gesamt (20 Portionen)

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