Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditionelle Englische Meat and Potato Pie - Der herzhafte Nordengland-Klassiker

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 14/14 vollständig (100%)

Rindfleisch 835 kcal
Menge
500 g
🔗 Rindfleisch gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Kartoffel 415 kcal
Menge
500 g
🔗 Kartoffel geschält, roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Fleischbrühe 15 kcal
Menge
500 ml
🔗 Fleischbrühe (Rind) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mehl 105 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pflanzenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Worcestersauce 6 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Worcester Sauce Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mehl 1.222 kcal
Menge
350 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 1.307 kcal
Menge
175 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Eiswasser 0 kcal
Menge
4-6 EL (≈60g)
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 4.159 kcal ≈ 1.040 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 4.357 kJ 17.426 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.040 kcal 4.159 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 371 g 1.484 g
Protein (Nx6,25) 49,7 g 199 g
Fett 51,2 g 205 g
Rohasche 6,0 g 24,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 91,7 g 367 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 7,0 g 28,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,05 g 0,21 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 429 µg 1.716 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 410 µg 1.642 µg
Retinol 391 µg 1.564 µg
Beta‑Carotin 219 µg 877 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 20,3 µg 81,3 µg
Vitamin D 0,96 µg 3,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,93 µg 3,7 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,03 µg 0,11 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,9 mg 11,6 mg
Alpha‑Tocopherol 2,9 mg 11,5 mg
Beta-Tocopherol 0,23 mg 0,90 mg
Gamma-Tocopherol 1,5 mg 6,1 mg
Delta-Tocopherol 0,14 mg 0,57 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 31,9 µg 128 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 23,0 µg 92,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 8,8 µg 35,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,44 mg 1,8 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,47 mg 1,9 mg
Niacin-Äquivalent 19,5 mg 77,9 mg
Niacin 9,8 mg 39,3 mg
Pantothensäure 2,2 mg 8,8 mg
Vitamin B6 572 µg 2.289 µg
Biotin 3,9 µg 15,7 µg
Folat-Äquivalent 63,6 µg 254 µg
Folat 56,2 µg 225 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,3 µg 9,1 µg
Vitamin C 26,3 mg 105 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,3 g 5,1 g
Natrium 510 mg 2.040 mg
Chlorid 279 mg 1.116 mg
Kalium 1.196 mg 4.784 mg
Calcium 69,4 mg 278 mg
Magnesium 91,0 mg 364 mg
Phosphor 465 mg 1.860 mg
Schwefel 124 mg 495 mg
Eisen 6,6 mg 26,3 mg
Zink 10,0 mg 40,1 mg
Iodid 25,0 µg 99,9 µg
Kupfer 380 µg 1.522 µg
Mangan 740 µg 2.960 µg
Fluorid 76,7 µg 307 µg
Chrom 10,6 µg 42,3 µg
Molybdän 8,4 µg 33,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,01 g 0,05 g
Milchsäure 0,03 g 0,11 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,2 g 5,0 g
Glucose 0,73 g 2,9 g
Fructose 0,53 g 2,1 g
Disaccharide, gesamt 0,66 g 2,6 g
Saccharose 0,14 g 0,54 g
Maltose 0,29 g 1,1 g
Lactose 0,25 g 1,00 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 3,4 g 13,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 87,9 g 352 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 1,2 g 4,7 g
Ballaststoffe, hochmolekular 5,2 g 20,9 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,6 g 6,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,15 g 0,61 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 1,9 g 7,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 1,5 g 6,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 27,8 g 111 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,7 g 7,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,88 g 3,5 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,49 g 1,9 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 1,1 g 4,2 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,2 g 4,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 4,0 g 15,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,35 g 1,4 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 13,2 g 53,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,35 g 1,4 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 4,4 g 17,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,07 g 0,26 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 14,5 g 58,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 1,1 g 4,5 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,29 g 1,1 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 12,9 g 51,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,22 g 0,87 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 3,0 g 12,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,61 g 2,4 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,55 g 2,2 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,4 g 9,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,2 g 8,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,13 g 0,50 g
Fettsäuren, sonstige 0,17 g 0,66 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 236 mg 944 mg
Stickstoff, gesamt 8,0 g 31,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 21,0 g 84,0 g
Alanin 3,0 g 12,1 g
Arginin 3,0 g 11,8 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 4,7 g 18,9 g
Cystein 0,76 g 3,0 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 10,8 g 43,3 g
Glycin 2,9 g 11,5 g
Histidin 1,6 g 6,5 g
Isoleucin 2,5 g 9,8 g
Leucin 4,1 g 16,5 g
Lysin 3,7 g 14,9 g
Methionin 1,2 g 4,8 g
Phenylalanin 2,3 g 9,3 g
Prolin 3,3 g 13,3 g
Serin 2,4 g 9,5 g
Threonin 2,2 g 8,8 g
Tryptophan 0,58 g 2,3 g
Tyrosin 1,7 g 7,0 g
Valin 2,8 g 11,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 14 von 14 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 14 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.