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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Tortillitas de camarones

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)

Mehl 349 kcal
Menge
100 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Kichererbsenmehl 322 kcal
Menge
100 g
🔗 Kichererbsenmehl BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
250 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Garnelen 141 kcal
Menge
150 g
🔗 Garnele/Granat/Krabbe, gekocht BLS

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Petersilie 33 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Reichlich Olivenöl zum Ausbacken –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 892 kcal ≈ 223 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 941 kJ 3.765 kJ
Energie (Kilokalorien) 223 kcal 892 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 140 g 562 g
Protein (Nx6,25) 16,5 g 66,1 g
Fett 2,7 g 10,9 g
Rohasche 3,3 g 13,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 29,7 g 119 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,8 g 27,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 223 µg 891 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 112 µg 448 µg
Retinol 1,1 µg 4,2 µg
Beta‑Carotin 1.268 µg 5.074 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 127 µg 506 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,6 mg 6,4 mg
Alpha‑Tocopherol 1,6 mg 6,4 mg
Beta-Tocopherol 0,06 mg 0,23 mg
Gamma-Tocopherol 3,1 mg 12,4 mg
Delta-Tocopherol 0,21 mg 0,84 mg
Vitamin K 188 µg 754 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 188 µg 754 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,23 mg 0,91 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,14 mg 0,56 mg
Niacin-Äquivalent 5,4 mg 21,5 mg
Niacin 2,1 mg 8,5 mg
Pantothensäure 0,55 mg 2,2 mg
Vitamin B6 270 µg 1.079 µg
Biotin 6,2 µg 24,8 µg
Folat-Äquivalent 108 µg 432 µg
Folat 100 µg 402 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,62 µg 2,5 µg
Vitamin C 43,0 mg 172 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,5 g 5,8 g
Natrium 581 mg 2.325 mg
Chlorid 835 mg 3.339 mg
Kalium 539 mg 2.156 mg
Calcium 120 mg 478 mg
Magnesium 61,1 mg 245 mg
Phosphor 237 mg 947 mg
Schwefel 87,3 mg 349 mg
Eisen 3,1 mg 12,4 mg
Zink 1,7 mg 6,7 mg
Iodid 33,6 µg 134 µg
Kupfer 318 µg 1.272 µg
Mangan 1.232 µg 4.928 µg
Fluorid 94,1 µg 376 µg
Chrom 4,5 µg 17,9 µg
Molybdän 0,39 µg 1,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,27 g 1,1 g
Glucose 0,16 g 0,66 g
Fructose 0,11 g 0,44 g
Disaccharide, gesamt 0,66 g 2,7 g
Saccharose 0,59 g 2,4 g
Maltose 0,08 g 0,30 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,1 g 8,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 27,2 g 109 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,31 g 1,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,1 g 8,5 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 3,8 g 15,3 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 1,2 g 4,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,50 g 2,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,40 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,39 g 1,6 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,26 g 1,1 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,46 g 1,8 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,39 g 1,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 4,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,27 g 1,1 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,07 g 0,29 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,08 g 0,33 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,86 g 3,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,83 g 3,3 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,14 g
Fettsäuren, sonstige 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 69,1 mg 277 mg
Stickstoff, gesamt 2,6 g 10,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 6,5 g 26,1 g
Alanin 0,91 g 3,7 g
Arginin 1,3 g 5,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,6 g 6,4 g
Cystein 0,27 g 1,1 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,2 g 12,6 g
Glycin 0,95 g 3,8 g
Histidin 0,38 g 1,5 g
Isoleucin 0,73 g 2,9 g
Leucin 1,4 g 5,5 g
Lysin 1,2 g 5,0 g
Methionin 0,39 g 1,5 g
Phenylalanin 0,82 g 3,3 g
Prolin 0,99 g 4,0 g
Serin 0,74 g 3,0 g
Threonin 0,64 g 2,5 g
Tryptophan 0,20 g 0,80 g
Tyrosin 0,49 g 1,9 g
Valin 0,77 g 3,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 9 Zutaten (89%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.