🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Torta Maria Luisa
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
873 |
| Zucker | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
800 |
| Butter | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.494 |
| Ei | 4 Stück (≈220g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
317 |
| Orangensaft | 120 ml |
🔗 Orangensaft
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
49 |
| fein abgeriebene Orangenschale | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Backpulver | 2 TL (≈10g) |
🔗 Backpulver
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
9 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Dulce de Leche | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
748 |
| Puderzucker | – |
🔗 Puderzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (1 Portionen) |
4.290 kcal
≈ 4.290 kcal / Portion
|
||
Zucker
800 kcal
Menge
200 g
Suche...
Keine Ergebnisse
fein abgeriebene Orangenschale
–
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
4.290 kcal
≈ 4.290 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 17.966 kJ | 17.966 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 4.289 kcal | 4.289 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 427 g | 427 g |
| Protein (Nx6,25) | 78,4 g | 78,4 g |
| Fett | 207 g | 207 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,02 g | 0,02 g |
| Rohasche | 12,8 g | 12,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 522 g | 522 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 12,5 g | 12,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 1,4 g | 1,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 2.503 µg | 2.503 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 2.427 µg | 2.427 µg |
| Retinol | 2.351 µg | 2.351 µg |
| Beta‑Carotin | 871 µg | 871 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 155 µg | 155 µg |
| Vitamin D | 5,8 µg | 5,8 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 5,5 µg | 5,5 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,12 µg | 0,12 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 8,4 mg | 8,4 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,64 mg | 0,64 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,26 mg | 0,26 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin K | 70,8 µg | 70,8 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 18,5 µg | 18,5 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 51,4 µg | 51,4 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,95 mg | 0,95 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2,2 mg | 2,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 17,4 mg | 17,4 mg |
| Niacin | 5,1 mg | 5,1 mg |
| Pantothensäure | 4,7 mg | 4,7 mg |
| Vitamin B6 | 442 µg | 442 µg |
| Biotin | 38,8 µg | 38,8 µg |
| Folat-Äquivalent | 284 µg | 284 µg |
| Folat | 272 µg | 272 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 5,7 µg | 5,7 µg |
| Vitamin C | 51,5 mg | 51,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 4,7 g | 4,7 g |
| Natrium | 1.833 mg | 1.833 mg |
| Chlorid | 1.187 mg | 1.187 mg |
| Kalium | 1.567 mg | 1.567 mg |
| Calcium | 757 mg | 757 mg |
| Magnesium | 152 mg | 152 mg |
| Phosphor | 2.094 mg | 2.094 mg |
| Schwefel | 333 mg | 333 mg |
| Eisen | 8,3 mg | 8,3 mg |
| Zink | 6,3 mg | 6,3 mg |
| Iodid | 162 µg | 162 µg |
| Kupfer | 495 µg | 495 µg |
| Mangan | 1.671 µg | 1.671 µg |
| Fluorid | 152 µg | 152 µg |
| Chrom | 14,3 µg | 14,3 µg |
| Molybdän | 0,87 µg | 0,87 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 1,0 g | 1,0 g |
| Milchsäure | 0,12 g | 0,12 g |
| Äpfelsäure | 0,19 g | 0,19 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 6,4 g | 6,4 g |
| Glucose | 3,5 g | 3,5 g |
| Fructose | 2,9 g | 2,9 g |
| Disaccharide, gesamt | 207 g | 207 g |
| Saccharose | 205 g | 205 g |
| Maltose | 0,75 g | 0,75 g |
| Lactose | 1,1 g | 1,1 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 345 g | 345 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 177 g | 177 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 3,1 g | 3,1 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 9,4 g | 9,4 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,04 g | 0,04 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,34 g | 0,34 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 5,0 g | 5,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 4,0 g | 4,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 122 g | 122 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 8,0 g | 8,0 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 4,0 g | 4,0 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 2,2 g | 2,2 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 4,5 g | 4,5 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 5,0 g | 5,0 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 17,1 g | 17,1 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 1,6 g | 1,6 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 52,2 g | 52,2 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 1,2 g | 1,2 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 15,3 g | 15,3 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,20 g | 0,20 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,06 g | 0,06 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,04 g | 0,04 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 48,0 g | 48,0 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 3,8 g | 3,8 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 1,6 g | 1,6 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 38,2 g | 38,2 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,12 g | 0,12 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 8,8 g | 8,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,98 g | 0,98 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,74 g | 0,74 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,09 g | 0,09 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,14 g | 0,14 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,17 g | 0,17 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 7,1 g | 7,1 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 6,6 g | 6,6 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,06 g | 0,06 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,04 g | 0,04 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,14 g | 0,14 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,51 g | 0,51 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,49 g | 0,49 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 1.288 mg | 1.288 mg |
| Stickstoff, gesamt | 10,3 g | 10,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 22,4 g | 22,4 g |
| Alanin | 2,7 g | 2,7 g |
| Arginin | 2,9 g | 2,9 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 4,4 g | 4,4 g |
| Cystein | 1,3 g | 1,3 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 13,8 g | 13,8 g |
| Glycin | 2,1 g | 2,1 g |
| Histidin | 1,4 g | 1,4 g |
| Isoleucin | 2,8 g | 2,8 g |
| Leucin | 4,6 g | 4,6 g |
| Lysin | 2,6 g | 2,6 g |
| Methionin | 1,5 g | 1,5 g |
| Phenylalanin | 3,2 g | 3,2 g |
| Prolin | 4,8 g | 4,8 g |
| Serin | 3,6 g | 3,6 g |
| Threonin | 2,2 g | 2,2 g |
| Tryptophan | 0,76 g | 0,76 g |
| Tyrosin | 2,0 g | 2,0 g |
| Valin | 3,4 g | 3,4 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
9 von 10 Zutaten (90%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.