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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Taktouka

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Tomate 68 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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grüne Paprikaschoten 270 kcal
Menge
3 Stück (≈300g)
🔗 Paprikaschoten gebacken, mit Bulgur-Gemüsefüllung BLS Auto 79%

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Knoblauch 9 kcal
Menge
3 Zehe (≈9g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Paprikapulver edelsüß 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Olivenöl 539 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Olivenöl BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (4 Portionen) 902 kcal ≈ 226 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 938 kJ 3.751 kJ
Energie (Kilokalorien) 225 kcal 902 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 155 g 621 g
Protein (Nx6,25) 3,3 g 13,1 g
Fett 16,8 g 67,1 g
Rohasche 0,86 g 3,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 14,8 g 59,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,4 g 17,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,16 g 0,62 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 205 µg 819 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 103 µg 411 µg
Beta‑Carotin 1.149 µg 4.598 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 161 µg 644 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 5,9 mg 23,6 mg
Alpha‑Tocopherol 5,0 mg 20,0 mg
Beta-Tocopherol 0,15 mg 0,61 mg
Gamma-Tocopherol 0,82 mg 3,3 mg
Delta-Tocopherol 0,05 mg 0,19 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,07 mg
Vitamin K 16,2 µg 64,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 16,2 µg 64,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,03 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 0,23 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,04 mg 0,16 mg
Niacin-Äquivalent 1,3 mg 5,3 mg
Niacin 0,76 mg 3,1 mg
Pantothensäure 0,23 mg 0,91 mg
Vitamin B6 176 µg 703 µg
Biotin 2,3 µg 9,3 µg
Folat-Äquivalent 25,1 µg 100 µg
Folat 25,1 µg 100 µg
Vitamin C 85,1 mg 340 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,14 g 0,57 g
Natrium 58,2 mg 233 mg
Chlorid 113 mg 453 mg
Kalium 156 mg 623 mg
Calcium 23,2 mg 92,9 mg
Magnesium 33,5 mg 134 mg
Phosphor 49,1 mg 197 mg
Schwefel 15,8 mg 63,0 mg
Eisen 0,34 mg 1,3 mg
Zink 0,29 mg 1,2 mg
Iodid 1,6 µg 6,3 µg
Kupfer 71,6 µg 287 µg
Mangan 338 µg 1.351 µg
Fluorid 0,23 µg 0,90 µg
Chrom 1,6 µg 6,3 µg
Molybdän 0,14 µg 0,54 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,12 g 0,48 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 3,0 g 12,2 g
Glucose 1,7 g 6,7 g
Fructose 1,4 g 5,5 g
Galactose 0,008 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 0,23 g 0,92 g
Saccharose 0,15 g 0,62 g
Maltose 0,10 g 0,39 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,9 g 23,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 7,5 g 30,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,54 g 2,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,09 g 0,37 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,9 g 7,7 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,3 g 5,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,47 g 1,9 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,07 g 0,27 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 11,9 g 47,6 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 11,3 g 45,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,6 g 6,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,23 g 0,90 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,23 g 0,90 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,4 g 5,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,4 g 5,4 g
Fettsäuren, sonstige 0,19 g 0,75 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,03 mg 0,14 mg
Stickstoff, gesamt 0,32 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,63 g 2,5 g
Alanin 0,08 g 0,32 g
Arginin 0,10 g 0,40 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,16 g 0,65 g
Cystein 0,05 g 0,18 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,55 g 2,2 g
Glycin 0,08 g 0,33 g
Histidin 0,05 g 0,19 g
Isoleucin 0,07 g 0,29 g
Leucin 0,13 g 0,51 g
Lysin 0,07 g 0,27 g
Methionin 0,03 g 0,13 g
Phenylalanin 0,09 g 0,35 g
Prolin 0,18 g 0,73 g
Serin 0,08 g 0,32 g
Threonin 0,07 g 0,26 g
Tryptophan 0,03 g 0,13 g
Tyrosin 0,06 g 0,23 g
Valin 0,09 g 0,35 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.