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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Sütlü Nuriye

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/7 vollständig (71%)

dünner Filo- oder Yufkateig –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Butter 1.868 kcal
Menge
250 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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gemahlene oder fein gehackte Haselnüsse –
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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Zucker 1.200 kcal
Menge
300 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
150 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Zitronensaft 5 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Gesamt (1 Portionen) 3.383 kcal ≈ 3.383 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 14.095 kJ 14.095 kJ
Energie (Kilokalorien) 3.382 kcal 3.382 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 644 g 644 g
Protein (Nx6,25) 20,8 g 20,8 g
Fett 223 g 223 g
Rohasche 6,4 g 6,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 322 g 322 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,02 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,4 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 2.280 µg 2.280 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 2.197 µg 2.197 µg
Retinol 2.114 µg 2.114 µg
Beta‑Carotin 991 µg 991 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 23,7 µg 23,7 µg
Vitamin D 0,64 µg 0,64 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,49 µg 0,49 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,15 µg 0,15 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 5,6 mg 5,6 mg
Alpha‑Tocopherol 5,6 mg 5,6 mg
Vitamin K 73,0 µg 73,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 22,5 µg 22,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 50,5 µg 50,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,34 mg 0,34 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,87 mg 0,87 mg
Niacin-Äquivalent 6,9 mg 6,9 mg
Niacin 2,4 mg 2,4 mg
Pantothensäure 2,1 mg 2,1 mg
Vitamin B6 215 µg 215 µg
Biotin 19,1 µg 19,1 µg
Folat-Äquivalent 23,1 µg 23,1 µg
Folat 23,1 µg 23,1 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,6 µg 2,6 µg
Vitamin C 11,4 mg 11,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,57 g 0,57 g
Natrium 221 mg 221 mg
Chlorid 542 mg 542 mg
Kalium 816 mg 816 mg
Calcium 644 mg 644 mg
Magnesium 64,3 mg 64,3 mg
Phosphor 521 mg 521 mg
Schwefel 22,5 mg 22,5 mg
Eisen 1,0 mg 1,0 mg
Zink 1,8 mg 1,8 mg
Iodid 128 µg 128 µg
Kupfer 61,8 µg 61,8 µg
Mangan 73,2 µg 73,2 µg
Fluorid 264 µg 264 µg
Chrom 15,4 µg 15,4 µg
Molybdän 18,1 µg 18,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 1,1 g 1,1 g
Milchsäure 0,15 g 0,15 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,18 g 0,18 g
Glucose 0,09 g 0,09 g
Fructose 0,09 g 0,09 g
Disaccharide, gesamt 322 g 322 g
Saccharose 301 g 301 g
Lactose 20,9 g 20,9 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 322 g 322 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,02 g 0,02 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,01 g 0,01 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,006 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 143 g 143 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 10,7 g 10,7 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 5,4 g 5,4 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 3,0 g 3,0 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 6,1 g 6,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 6,8 g 6,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 23,2 g 23,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 2,2 g 2,2 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 64,4 g 64,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 1,6 g 1,6 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 19,1 g 19,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,30 g 0,30 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,08 g 0,08 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 48,1 g 48,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,20 g 0,20 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 4,4 g 4,4 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 1,5 g 1,5 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 41,9 g 41,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,15 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 4,8 g 4,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,86 g 0,86 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,61 g 0,61 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,08 g 0,08 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,15 g 0,15 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 4,0 g 4,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,4 g 3,4 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,15 g 0,15 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,25 g 0,25 g
Fettsäuren, sonstige 0,05 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 602 mg 602 mg
Stickstoff, gesamt 3,3 g 3,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 8,3 g 8,3 g
Alanin 0,63 g 0,63 g
Arginin 0,63 g 0,63 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,4 g 1,4 g
Cystein 0,03 g 0,03 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,6 g 3,6 g
Glycin 0,36 g 0,36 g
Histidin 0,50 g 0,50 g
Isoleucin 0,98 g 0,98 g
Leucin 1,7 g 1,7 g
Lysin 1,6 g 1,6 g
Methionin 0,45 g 0,45 g
Phenylalanin 0,90 g 0,90 g
Prolin 1,8 g 1,8 g
Serin 1,0 g 1,0 g
Threonin 0,78 g 0,78 g
Tryptophan 0,28 g 0,28 g
Tyrosin 0,90 g 0,90 g
Valin 1,1 g 1,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 7 Zutaten (71%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.