🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Spice Bag
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/11 vollständig (64%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Pommes frites | 500 g |
🔗 Pommes frites
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
1.195 |
| Hähnchenbrust | 300 g |
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432 |
| Rote Paprika | 1 Stück (≈150g) |
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36 |
| Grüne Paprika | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
38 |
| große Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten | 1 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Chilischote | 2 Stück (≈20g) |
🔗 Chilischote, rot
BEDCA_ES
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7 |
| Fünf-Gewürze-Pulver | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Sichuan-Pfeffer | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Pflanzenöl | – |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
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– |
| Currysauce zum Dippen | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (2 Portionen) |
1.708 kcal
≈ 854 kcal / Portion
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Hähnchenbrust
432 kcal
Menge
300 g
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Rote Paprika
36 kcal
Menge
1 Stück
(≈150g)
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Grüne Paprika
38 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
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große Zwiebel, in halbe Ringe geschnitten
–
Menge
1
⚠ nicht verknüpft
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Fünf-Gewürze-Pulver
–
Menge
1 TL
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Sichuan-Pfeffer
–
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft
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Currysauce zum Dippen
–
Menge
–
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Gesamt (2 Portionen)
1.708 kcal
≈ 854 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.584 kJ | 7.169 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 854 kcal | 1.708 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 354 g | 707 g |
| Protein (Nx6,25) | 57,6 g | 115 g |
| Fett | 29,7 g | 59,4 g |
| Rohasche | 12,3 g | 24,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 84,3 g | 169 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 9,2 g | 18,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,23 g | 0,45 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 383 µg | 767 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 195 µg | 389 µg |
| Retinol | 5,1 µg | 10,2 µg |
| Beta‑Carotin | 2.099 µg | 4.198 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 338 µg | 676 µg |
| Vitamin D | 0,23 µg | 0,45 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,23 µg | 0,45 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 5,9 mg | 11,7 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 5,8 mg | 11,6 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,28 mg | 0,57 mg |
| Gamma-Tocopherol | 2,3 mg | 4,7 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,28 mg | 0,56 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,17 mg | 0,35 mg |
| Vitamin K | 50,9 µg | 102 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 44,5 µg | 89,0 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 6,5 µg | 12,9 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,54 mg | 1,1 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 mg | 0,56 mg |
| Niacin-Äquivalent | 45,1 mg | 90,1 mg |
| Niacin | 33,1 mg | 66,3 mg |
| Pantothensäure | 6,0 mg | 11,9 mg |
| Vitamin B6 | 1.422 µg | 2.844 µg |
| Biotin | 7,8 µg | 15,6 µg |
| Folat-Äquivalent | 82,1 µg | 164 µg |
| Folat | 82,1 µg | 164 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,14 µg | 0,27 µg |
| Vitamin C | 222 mg | 444 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 5,0 g | 10,0 g |
| Natrium | 1.999 mg | 3.997 mg |
| Chlorid | 3.386 mg | 6.772 mg |
| Kalium | 2.436 mg | 4.872 mg |
| Calcium | 61,0 mg | 122 mg |
| Magnesium | 158 mg | 316 mg |
| Phosphor | 552 mg | 1.105 mg |
| Schwefel | 0,60 mg | 1,2 mg |
| Eisen | 5,5 mg | 10,9 mg |
| Zink | 3,3 mg | 6,6 mg |
| Iodid | 18,7 µg | 37,5 µg |
| Kupfer | 530 µg | 1.060 µg |
| Mangan | 630 µg | 1.261 µg |
| Fluorid | 67,5 µg | 135 µg |
| Chrom | 12,5 µg | 25,1 µg |
| Molybdän | 35,5 µg | 70,9 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,19 g | 0,38 g |
| Äpfelsäure | 0,04 g | 0,08 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,19 g | 0,37 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,19 g | 0,37 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 9,5 g | 18,9 g |
| Glucose | 5,1 g | 10,2 g |
| Fructose | 4,4 g | 8,7 g |
| Galactose | 0,03 g | 0,05 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,20 g | 0,41 g |
| Saccharose | 0,20 g | 0,41 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 9,7 g | 19,3 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 73,8 g | 148 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2,8 g | 5,6 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,4 g | 4,7 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,41 g | 0,83 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 2,7 g | 5,3 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,04 g | 0,08 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 1,7 g | 3,4 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,03 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,61 g | 1,2 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,15 g | 0,30 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,08 g | 0,15 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,03 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 15,7 g | 31,3 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,13 g | 0,25 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,06 g | 0,12 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 15,1 g | 30,2 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,34 g | 0,68 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,08 g | 0,15 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 7,7 g | 15,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 2,3 g | 4,6 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 2,3 g | 4,5 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,02 g | 0,03 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 5,5 g | 10,9 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 5,4 g | 10,8 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,02 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,02 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,06 g | 0,12 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,87 g | 1,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 140 mg | 281 mg |
| Stickstoff, gesamt | 9,2 g | 18,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 25,6 g | 51,3 g |
| Alanin | 3,2 g | 6,5 g |
| Arginin | 3,6 g | 7,3 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 6,4 g | 12,9 g |
| Cystein | 0,82 g | 1,6 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 8,6 g | 17,1 g |
| Glycin | 2,3 g | 4,7 g |
| Histidin | 1,9 g | 3,8 g |
| Isoleucin | 2,6 g | 5,3 g |
| Leucin | 4,3 g | 8,6 g |
| Lysin | 5,0 g | 9,9 g |
| Methionin | 1,5 g | 2,9 g |
| Phenylalanin | 2,3 g | 4,7 g |
| Prolin | 2,2 g | 4,4 g |
| Serin | 2,4 g | 4,9 g |
| Threonin | 4,4 g | 8,8 g |
| Tryptophan | 0,72 g | 1,4 g |
| Tyrosin | 2,4 g | 4,8 g |
| Valin | 2,9 g | 5,8 g |
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