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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Shwe Htamin - Goldener Burmesischer Klebreiskuchen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)

Klebreis 1.372 kcal
Menge
400 g
🔗 Reis (Nassreisanbau), poliert, Klebreis STFCJ_JP

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Kokosmilch 535 kcal
Menge
250 ml
🔗 Kokosnussmilch Swiss

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Palmzucker 581 kcal
Menge
150 g
🔗 Zucker braun (Kandisfarin/Rohzucker) BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Kurkuma 7 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Kurkuma, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Pandanblatt –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Wasser 0 kcal
Menge
100 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Kokosraspel 286 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Kokosraspel Frida_DK

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Sesamsaat 85 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Sesam BLS

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Gesamt (6 Portionen) 2.866 kcal ≈ 478 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.009 kJ 12.053 kJ
Energie (Kilokalorien) 478 kcal 2.866 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 57,6 g 345 g
Protein (Nx6,25) 6,3 g 37,9 g
Fett 15,5 g 93,3 g
Rohasche 0,30 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 79,4 g 477 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,6 g 15,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,45 mg 2,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,006 mg 0,04 mg
Gamma-Tocopherol 0,57 mg 3,4 mg
Delta-Tocopherol 0,007 mg 0,04 mg
Vitamin K 0,07 µg 0,42 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,07 µg 0,42 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,008 mg 0,05 mg
Niacin-Äquivalent 0,24 mg 1,4 mg
Niacin 0,39 mg 2,3 mg
Pantothensäure 0,07 mg 0,41 mg
Vitamin B6 19,8 µg 119 µg
Biotin 0,35 µg 2,1 µg
Folat-Äquivalent 8,8 µg 52,9 µg
Folat 3,0 µg 17,9 µg
Vitamin C 0,60 mg 3,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,05 g 0,33 g
Natrium 26,5 mg 159 mg
Chlorid 37,7 mg 226 mg
Kalium 126 mg 754 mg
Calcium 46,6 mg 280 mg
Magnesium 61,9 mg 371 mg
Phosphor 61,2 mg 367 mg
Schwefel 0,01 mg 0,07 mg
Eisen 2,0 mg 12,2 mg
Zink 0,40 mg 2,4 mg
Iodid 0,10 µg 0,58 µg
Kupfer 41,7 µg 250 µg
Mangan 45,3 µg 272 µg
Chrom 0,30 µg 1,8 µg
Molybdän 0,008 µg 0,05 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,09 g
Galactose 0,02 g 0,09 g
Disaccharide, gesamt 24,2 g 145 g
Saccharose 24,2 g 145 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 76,8 g 461 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,006 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,28 g 1,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,20 g 1,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,08 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 8,1 g 48,4 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,14 g 0,86 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,04 g 0,24 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,006 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,87 g 5,2 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,50 g 3,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,57 g 3,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,10 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,47 g 2,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,56 g 3,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,08 g 0,50 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,20 g 1,2 g
Alanin 0,03 g 0,17 g
Arginin 0,06 g 0,33 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,03 g 0,21 g
Cystein 0,007 g 0,04 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,09 g 0,56 g
Glycin 0,04 g 0,22 g
Histidin 0,01 g 0,07 g
Isoleucin 0,02 g 0,14 g
Leucin 0,04 g 0,23 g
Lysin 0,02 g 0,10 g
Methionin 0,02 g 0,10 g
Phenylalanin 0,03 g 0,19 g
Prolin 0,03 g 0,17 g
Serin 0,02 g 0,15 g
Threonin 0,02 g 0,14 g
Tryptophan 0,007 g 0,04 g
Tyrosin 0,02 g 0,11 g
Valin 0,03 g 0,17 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 9 Zutaten (89%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.