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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Shichimi Togarashi (Japanisches Sieben-Gewürz-Pulver)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Rotes Chilipulver 88 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Keine Ergebnisse

Orangenschale 16 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Orangenschale LivsmedelsDB_SE

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Keine Ergebnisse

Sesam 85 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Sesam BLS

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Sansho-Pfeffer –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Ingwer 2 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Ingwer, roh Swiss

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Keine Ergebnisse

Hanfsamen 30 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Hanfsamen NEVO_NL Auto 97%

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Keine Ergebnisse

Nori 13 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Nori-Blatt geröstet BLS

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Keine Ergebnisse

Gesamt (1 Portionen) 234 kcal ≈ 234 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 966 kJ 966 kJ
Energie (Kilokalorien) 232 kcal 232 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 19,8 g 19,8 g
Protein (Nx6,25) 10,6 g 10,6 g
Fett 14,6 g 14,6 g
Rohasche 1,3 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 7,8 g 7,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 14,4 g 14,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 117 µg 117 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 58,4 µg 58,4 µg
Beta‑Carotin 702 µg 702 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,48 mg 0,48 mg
Alpha‑Tocopherol 0,14 mg 0,14 mg
Gamma-Tocopherol 3,4 mg 3,4 mg
Delta-Tocopherol 0,04 mg 0,04 mg
Vitamin K 10,1 µg 10,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 10,1 µg 10,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,16 mg 0,16 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,18 mg 0,18 mg
Niacin-Äquivalent 2,2 mg 2,2 mg
Niacin 1,1 mg 1,1 mg
Pantothensäure 0,07 mg 0,07 mg
Vitamin B6 166 µg 166 µg
Biotin 2,3 µg 2,3 µg
Folat-Äquivalent 58,8 µg 58,8 µg
Folat 58,3 µg 58,3 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 3,1 µg 3,1 µg
Vitamin C 48,2 mg 48,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,11 g 0,11 g
Natrium 43,7 mg 43,7 mg
Chlorid 0,85 mg 0,85 mg
Kalium 196 mg 196 mg
Calcium 243 mg 243 mg
Magnesium 160 mg 160 mg
Phosphor 121 mg 121 mg
Schwefel 76,4 mg 76,4 mg
Eisen 2,3 mg 2,3 mg
Zink 1,0 mg 1,0 mg
Iodid 139 µg 139 µg
Kupfer 310 µg 310 µg
Mangan 419 µg 419 µg
Chrom 2,4 µg 2,4 µg
Molybdän 4,0 µg 4,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,10 g 0,10 g
Glucose 0,007 g 0,007 g
Galactose 0,09 g 0,09 g
Disaccharide, gesamt 0,11 g 0,11 g
Saccharose 0,11 g 0,11 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,5 g 2,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,20 g 0,20 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 3,2 g 3,2 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,5 g 2,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,69 g 0,69 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,2 g 1,2 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,89 g 0,89 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,25 g 0,25 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,002 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,1 g 3,1 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,004 g 0,004 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,0 g 3,0 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,004 g 0,004 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 3,0 g 3,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,14 g 0,14 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,8 g 2,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,8 g 2,8 g
Fettsäuren, sonstige 0,004 g 0,004 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,81 g 0,81 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,8 g 1,8 g
Alanin 0,36 g 0,36 g
Arginin 0,43 g 0,43 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,37 g 0,37 g
Cystein 0,07 g 0,07 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,74 g 0,74 g
Glycin 0,32 g 0,32 g
Histidin 0,10 g 0,10 g
Isoleucin 0,20 g 0,20 g
Leucin 0,36 g 0,36 g
Lysin 0,17 g 0,17 g
Methionin 0,13 g 0,13 g
Phenylalanin 0,25 g 0,25 g
Prolin 0,24 g 0,24 g
Serin 0,23 g 0,23 g
Threonin 0,22 g 0,22 g
Tryptophan 0,07 g 0,07 g
Tyrosin 0,17 g 0,17 g
Valin 0,26 g 0,26 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.