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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Rumänische Plăcintă mit Käsefüllung

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/8 vollständig (88%)

Mehl 1.047 kcal
Menge
300 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
150 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Öl –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Käse 843 kcal
Menge
250 g
🔗 Schnittkäse mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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Zucker 20 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Butter 224 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Vanilleextrakt –
Menge
–
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Gesamt (4 Portionen) 2.134 kcal ≈ 534 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.239 kJ 8.955 kJ
Energie (Kilokalorien) 533 kcal 2.134 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 77,3 g 309 g
Protein (Nx6,25) 24,8 g 99,2 g
Fett 23,3 g 93,0 g
Rohasche 3,0 g 11,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 54,2 g 217 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,6 g 14,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,41 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 230 µg 921 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 220 µg 879 µg
Retinol 210 µg 840 µg
Beta‑Carotin 122 µg 486 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,62 µg 2,5 µg
Vitamin D 0,02 µg 0,08 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,01 µg 0,06 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,005 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,86 mg 3,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,86 mg 3,4 mg
Beta-Tocopherol 0,17 mg 0,69 mg
Gamma-Tocopherol 0,09 mg 0,36 mg
Delta-Tocopherol 0,08 mg 0,30 mg
Vitamin K 3,0 µg 12,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,94 µg 3,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,1 µg 8,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,21 mg 0,83 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,22 mg 0,87 mg
Niacin-Äquivalent 6,2 mg 24,6 mg
Niacin 1,2 mg 4,7 mg
Pantothensäure 0,29 mg 1,2 mg
Vitamin B6 75,4 µg 302 µg
Biotin 1,6 µg 6,2 µg
Folat-Äquivalent 30,3 µg 121 µg
Folat 30,3 µg 121 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,31 µg 1,2 µg
Vitamin C 0,02 mg 0,06 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,92 g 3,7 g
Natrium 368 mg 1.472 mg
Chlorid 91,1 mg 365 mg
Kalium 151 mg 605 mg
Calcium 502 mg 2.009 mg
Magnesium 37,2 mg 149 mg
Phosphor 397 mg 1.590 mg
Schwefel 95,2 mg 381 mg
Eisen 0,93 mg 3,7 mg
Zink 2,5 mg 9,9 mg
Iodid 8,5 µg 33,8 µg
Kupfer 119 µg 477 µg
Mangan 468 µg 1.873 µg
Fluorid 5,3 µg 21,3 µg
Chrom 0,89 µg 3,6 µg
Molybdän 4,5 µg 18,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,11 g 0,43 g
Zitronensäure 0,002 g 0,009 g
Milchsäure 0,29 g 1,1 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,03 g 0,12 g
Glucose 0,02 g 0,09 g
Fructose 0,02 g 0,06 g
Disaccharide, gesamt 1,6 g 6,4 g
Saccharose 1,3 g 5,4 g
Maltose 0,23 g 0,90 g
Lactose 0,04 g 0,17 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,6 g 6,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 52,6 g 210 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,93 g 3,7 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,7 g 10,8 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 1,5 g 6,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 1,2 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 15,4 g 61,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,70 g 2,8 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,46 g 1,8 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,29 g 1,2 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,70 g 2,8 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,84 g 3,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 2,6 g 10,4 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 7,3 g 29,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,17 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,4 g 9,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,2 g 20,9 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,46 g 1,8 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,7 g 18,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,87 g 3,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,12 g 0,48 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,11 g 0,45 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,75 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,73 g 2,9 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäuren, sonstige 0,008 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 68,9 mg 275 mg
Stickstoff, gesamt 4,0 g 15,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 11,4 g 45,7 g
Alanin 0,85 g 3,4 g
Arginin 1,0 g 4,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,8 g 7,0 g
Cystein 0,26 g 1,0 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 7,4 g 29,4 g
Glycin 0,70 g 2,8 g
Histidin 0,76 g 3,0 g
Isoleucin 1,3 g 5,2 g
Leucin 2,6 g 10,4 g
Lysin 1,7 g 6,7 g
Methionin 0,59 g 2,4 g
Phenylalanin 1,6 g 6,2 g
Prolin 3,2 g 12,8 g
Serin 1,6 g 6,4 g
Threonin 1,0 g 4,1 g
Tryptophan 0,30 g 1,2 g
Tyrosin 1,3 g 5,4 g
Valin 1,6 g 6,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 8 Zutaten (88%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.