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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Pueblo Slopper (Burger in Grüner Chili-Sauce)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)

Hamburger-Brötchen 1.061 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Hamburger-Brötchen BEDCA_ES

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Rinderhack 1.344 kcal
Menge
600 g
🔗 Rind Hackfleisch, roh BLS

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Grüne Chili-Sauce –
Menge
1 l
⚠ nicht verknüpft

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kräftiger Cheddar 3.308 kcal
Menge
8 Stück (≈800g)
🔗 Cheddar, herzhaft NZ_Concise Auto 93%

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Butter 224 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Pommes frites –
Menge
–
🔗 Pommes frites BLS

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Gesamt (4 Portionen) 5.976 kcal ≈ 1.494 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 6.237 kJ 24.949 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.494 kcal 5.976 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 222 g 889 g
Protein (Nx6,25) 85,8 g 343 g
Fett 107 g 427 g
Rohasche 1,7 g 7,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 49,1 g 196 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,6 g 18,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,007 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 93,9 µg 376 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 91,1 µg 364 µg
Retinol 88,5 µg 354 µg
Beta‑Carotin 31,8 µg 127 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,6 µg 18,5 µg
Vitamin D 1,5 µg 6,0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,90 µg 3,6 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,005 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,5 mg 5,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,93 mg 3,7 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Vitamin K 4,2 µg 16,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,4 µg 5,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,9 µg 11,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,09 mg 0,36 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,34 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 15,5 mg 62,2 mg
Niacin 9,4 mg 37,5 mg
Pantothensäure 0,46 mg 1,9 mg
Vitamin B6 302 µg 1.208 µg
Biotin 3,0 µg 12,0 µg
Folat-Äquivalent 10,4 µg 41,6 µg
Folat 3,0 µg 12,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 9,2 µg 36,7 µg
Vitamin C 1,3 mg 5,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,23 g 0,91 g
Natrium 89,8 mg 359 mg
Chlorid 69,0 mg 276 mg
Kalium 493 mg 1.973 mg
Calcium 1.945 mg 7.781 mg
Magnesium 64,5 mg 258 mg
Phosphor 245 mg 978 mg
Schwefel 0,68 mg 2,7 mg
Eisen 2,8 mg 11,3 mg
Zink 6,3 mg 25,2 mg
Iodid 8,1 µg 32,5 µg
Kupfer 115 µg 458 µg
Mangan 21,8 µg 87,3 µg
Fluorid 8,3 µg 33,3 µg
Chrom 5,2 µg 20,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,002 g 0,009 g
Milchsäure 0,005 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 0,04 g 0,17 g
Lactose 0,04 g 0,17 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,2 g 5,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 15,1 g 60,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,08 g 0,33 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,17 g 0,67 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,19 g 0,75 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,6 g 6,5 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,20 g 0,78 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 8,4 g 33,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 3,6 g 14,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 12,8 g 51,3 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 1,2 g 4,9 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,04 g 0,17 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 11,2 g 44,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,76 g 3,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,21 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,18 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,68 g 2,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,64 g 2,6 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 107 mg 430 mg
Stickstoff, gesamt 4,6 g 18,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 13,9 g 55,7 g
Alanin 2,1 g 8,5 g
Arginin 2,0 g 8,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,8 g 11,1 g
Cystein 0,36 g 1,4 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 5,3 g 21,0 g
Glycin 2,0 g 7,9 g
Histidin 1,1 g 4,3 g
Isoleucin 1,6 g 6,4 g
Leucin 2,5 g 10,0 g
Lysin 3,0 g 11,9 g
Methionin 0,86 g 3,4 g
Phenylalanin 1,4 g 5,5 g
Prolin 1,6 g 6,4 g
Serin 1,4 g 5,8 g
Threonin 1,5 g 5,9 g
Tryptophan 0,38 g 1,5 g
Tyrosin 1,1 g 4,6 g
Valin 1,7 g 6,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 9 Zutaten (89%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.