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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Pizza Pollo e Funghi

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 16/16 vollständig (100%)

Dinkelmehl 878 kcal
Menge
250 g
🔗 Dinkelmehl AFCD_AU Auto 97%

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Wasser 0 kcal
Menge
125 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Frischhefe –
Menge
0.5 Würfel
🔗 Backhefe, gepresst (Frischhefe) CoFID_UK

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Olivenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Olivenöl BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Honig –
Menge
etwas
🔗 Honig BLS

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Hühnerbrust 371 kcal
Menge
250 g
🔗 Hähnchenbrust mit Haut, roh Frida_DK Auto 93%

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Champignon 70 kcal
Menge
250 g
🔗 Champignon roh BLS

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Mozzarella –
Menge
4 Packung
🔗 Mozzarella Swiss

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Olivenöl –
Menge
nach Bedarf
🔗 Olivenöl BLS

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Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Tomatenmark 12 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Tomatenmark BLS

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Kräuter –
Menge
nach Bedarf
🔗 Kräuter, frisch, Durchschnitt Fineli_FI Auto 81%

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Pfeffer –
Menge
nach Bedarf
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Chilipulver –
Menge
nach Bedarf
🔗 Chili, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Salz –
Menge
nach Bedarf
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.607 kcal ≈ 402 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.678 kJ 6.713 kJ
Energie (Kilokalorien) 402 kcal 1.607 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 142 g 568 g
Protein (Nx6,25) 27,6 g 111 g
Fett 13,5 g 54,0 g
Rohasche 2,0 g 7,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 39,4 g 157 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,4 g 25,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,13 g 0,52 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 10,7 µg 42,7 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 5,4 µg 21,4 µg
Beta‑Carotin 60,0 µg 240 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 5,6 µg 22,2 µg
Vitamin D 1,2 µg 4,8 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,25 µg 1,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,2 mg 9,0 mg
Alpha‑Tocopherol 1,9 mg 7,7 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,21 mg
Gamma-Tocopherol 0,15 mg 0,60 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,07 mg
Alpha-Tocotrienol 0,05 mg 0,18 mg
Vitamin K 4,5 µg 17,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 4,5 µg 17,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,02 µg 0,06 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,19 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,18 mg 0,73 mg
Niacin-Äquivalent 2,1 mg 8,3 mg
Niacin 1,8 mg 7,2 mg
Pantothensäure 0,80 mg 3,2 mg
Vitamin B6 45,1 µg 180 µg
Biotin 10,3 µg 41,1 µg
Folat-Äquivalent 19,6 µg 78,2 µg
Folat 19,6 µg 78,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,21 µg 0,85 µg
Vitamin C 4,0 mg 16,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,3 g 5,2 g
Natrium 516 mg 2.062 mg
Chlorid 785 mg 3.141 mg
Kalium 201 mg 805 mg
Calcium 33,4 mg 134 mg
Magnesium 95,1 mg 380 mg
Phosphor 59,9 mg 240 mg
Schwefel 1,2 mg 5,0 mg
Eisen 0,95 mg 3,8 mg
Zink 0,35 mg 1,4 mg
Iodid 5,0 µg 20,0 µg
Kupfer 198 µg 791 µg
Mangan 128 µg 511 µg
Fluorid 12,2 µg 48,9 µg
Chrom 8,8 µg 35,1 µg
Molybdän 2,5 µg 10,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,02 g 0,10 g
Zitronensäure 0,09 g 0,37 g
Milchsäure 0,000 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 1,7 g 6,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Mannit 1,6 g 6,6 g
Sorbit 0,07 g 0,28 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,64 g 2,5 g
Glucose 0,35 g 1,4 g
Fructose 0,30 g 1,2 g
Disaccharide, gesamt 0,004 g 0,02 g
Saccharose 0,004 g 0,02 g
Maltose 0,001 g 0,003 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,2 g 4,8 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,03 g 0,11 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,2 g 5,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,95 g 3,8 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,42 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,93 g 3,7 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,64 g 2,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,23 g 0,93 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,6 g 22,4 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,25 g 0,99 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,3 g 21,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,65 g 2,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,21 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,21 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,59 g 2,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,59 g 2,4 g
Fettsäuren, sonstige 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,005 mg 0,02 mg
Stickstoff, gesamt 0,40 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,53 g 2,1 g
Alanin 0,008 g 0,03 g
Arginin 0,14 g 0,54 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,02 g 0,09 g
Cystein 0,006 g 0,03 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,06 g 0,26 g
Glycin 0,008 g 0,03 g
Histidin 0,04 g 0,16 g
Isoleucin 0,08 g 0,31 g
Leucin 0,08 g 0,34 g
Lysin 0,11 g 0,46 g
Methionin 0,01 g 0,05 g
Phenylalanin 0,05 g 0,20 g
Prolin 0,010 g 0,04 g
Serin 0,008 g 0,03 g
Threonin 0,06 g 0,25 g
Tryptophan 0,01 g 0,05 g
Tyrosin 0,05 g 0,19 g
Valin 0,06 g 0,26 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 16 von 16 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 3 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.