🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Piroggen mit 3 Füllungen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 19/19 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 350 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.222 |
| Ei | 1 Stück (≈55g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
79 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Wasser | 125 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Kartoffel | 800 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
664 |
| Quark | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
220 |
| Käse | etwas |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zwiebel | 50 g |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
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20 |
| Fett | 30 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
219 |
| Pilze | 800 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
312 |
| Zwiebel | 100 g |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
39 |
| Fett | 40 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
292 |
| Semmel | 40 g |
🔗 Weizenbrötchen
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
112 |
| Semmelmehl | 30 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
119 |
| Erdbeere | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
200 |
| Sahne | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
616 |
| Zimt | etwas |
🔗 Zimt
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | nach Bedarf |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | nach Bedarf |
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
4.114 kcal
≈ 1.029 kcal / Portion
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Quark
220 kcal
Menge
200 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Semmelmehl
119 kcal
Menge
30 g
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Gesamt (4 Portionen)
4.114 kcal
≈ 1.029 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 4.323 kJ | 17.292 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.028 kcal | 4.112 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 609 g | 2.436 g |
| Protein (Nx6,25) | 37,1 g | 148 g |
| Fett | 37,3 g | 149 g |
| Rohasche | 5,9 g | 23,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 130 g | 519 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 16,9 g | 67,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 2,1 g | 8,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 242 µg | 968 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 229 µg | 914 µg |
| Retinol | 216 µg | 862 µg |
| Beta‑Carotin | 141 µg | 565 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 26,1 µg | 105 µg |
| Vitamin D | 1,7 µg | 6,9 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,41 µg | 1,6 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 1,2 µg | 4,8 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,9 mg | 7,6 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,5 mg | 6,0 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,44 mg | 1,8 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,36 mg | 1,4 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,20 mg | 0,80 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,25 mg | 1,0 mg |
| Vitamin K | 20,4 µg | 81,5 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11,4 µg | 45,6 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 8,9 µg | 35,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,54 mg | 2,1 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,93 mg | 3,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 14,6 mg | 58,3 mg |
| Niacin | 8,3 mg | 33,4 mg |
| Pantothensäure | 4,9 mg | 19,6 mg |
| Vitamin B6 | 625 µg | 2.499 µg |
| Biotin | 43,9 µg | 176 µg |
| Folat-Äquivalent | 168 µg | 673 µg |
| Folat | 157 µg | 628 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,91 µg | 3,6 µg |
| Vitamin C | 96,1 mg | 384 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,66 g | 2,6 g |
| Natrium | 263 mg | 1.052 mg |
| Chlorid | 623 mg | 2.493 mg |
| Kalium | 1.679 mg | 6.716 mg |
| Calcium | 191 mg | 765 mg |
| Magnesium | 127 mg | 508 mg |
| Phosphor | 593 mg | 2.374 mg |
| Schwefel | 197 mg | 788 mg |
| Eisen | 7,0 mg | 28,0 mg |
| Zink | 3,5 mg | 13,9 mg |
| Iodid | 43,8 µg | 175 µg |
| Kupfer | 1.249 µg | 4.997 µg |
| Mangan | 1.665 µg | 6.660 µg |
| Fluorid | 118 µg | 474 µg |
| Chrom | 40,0 µg | 160 µg |
| Molybdän | 42,0 µg | 168 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,03 g | 0,10 g |
| Zitronensäure | 1,2 g | 4,9 g |
| Milchsäure | 0,40 g | 1,6 g |
| Äpfelsäure | 0,42 g | 1,7 g |
| Weinsäure | 0,005 g | 0,02 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 7,6 g | 30,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Mannit | 7,2 g | 28,7 g |
| Sorbit | 0,34 g | 1,4 g |
| Xylit | 0,04 g | 0,15 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 9,5 g | 38,0 g |
| Glucose | 5,0 g | 19,8 g |
| Fructose | 4,4 g | 17,7 g |
| Galactose | 0,18 g | 0,73 g |
| Disaccharide, gesamt | 4,5 g | 18,1 g |
| Saccharose | 0,98 g | 3,9 g |
| Maltose | 0,57 g | 2,3 g |
| Lactose | 3,0 g | 11,9 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 16,4 g | 65,5 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 100 g | 402 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 1,1 g | 4,3 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 14,8 g | 59,1 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 9,0 g | 36,1 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 2,6 g | 10,4 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 1,8 g | 7,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 1,4 g | 5,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 10,7 g | 42,7 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,61 g | 2,4 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,17 g | 0,68 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,18 g | 0,72 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,37 g | 1,5 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,43 g | 1,7 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 1,9 g | 7,4 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 4,9 g | 19,7 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,003 g | 0,01 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,0 g | 8,0 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,001 g | 0,004 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 5,6 g | 22,5 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,71 g | 2,8 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,03 g | 0,13 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 4,8 g | 19,3 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,004 g | 0,02 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 1,9 g | 7,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,30 g | 1,2 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,29 g | 1,1 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,010 g | 0,04 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 1,6 g | 6,4 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 1,6 g | 6,4 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,001 g | 0,006 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,06 g | 0,25 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 98,4 mg | 393 mg |
| Stickstoff, gesamt | 5,7 g | 22,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 11,5 g | 45,8 g |
| Alanin | 0,70 g | 2,8 g |
| Arginin | 1,7 g | 6,7 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 1,9 g | 7,6 g |
| Cystein | 0,48 g | 1,9 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 5,3 g | 21,1 g |
| Glycin | 0,70 g | 2,8 g |
| Histidin | 0,83 g | 3,3 g |
| Isoleucin | 1,4 g | 5,7 g |
| Leucin | 2,3 g | 9,2 g |
| Lysin | 1,8 g | 7,1 g |
| Methionin | 0,57 g | 2,3 g |
| Phenylalanin | 1,5 g | 5,8 g |
| Prolin | 1,7 g | 6,8 g |
| Serin | 0,97 g | 3,9 g |
| Threonin | 1,2 g | 4,7 g |
| Tryptophan | 0,38 g | 1,5 g |
| Tyrosin | 1,2 g | 4,6 g |
| Valin | 1,6 g | 6,3 g |
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