Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Pesto rosso aus getrockneten Tomaten

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

getrocknete Tomaten 662 kcal
Menge
200 g
🔗 Sonnengetrocknete Tomaten NEVO_NL

Suche...

Keine Ergebnisse

Mandel 468 kcal
Menge
75 g
🔗 Mandel Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Hartkäse 374 kcal
Menge
100 g
🔗 Hartkäse mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Basilikum 12 kcal
Menge
50 g
🔗 Basilikum roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Olivenöl 2.248 kcal
Menge
250 ml
🔗 Olivenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Chili-Schote 40 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Chilischoten, scharf, rot oder grün, roh CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Essig 8 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Branntweinessig BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer –
Menge
nach Bedarf
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

getrocknete Kräuter –
Menge
nach Bedarf
🔗 Estragon, getrocknet CNF_Canada Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 3.815 kcal ≈ 954 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.945 kJ 15.779 kJ
Energie (Kilokalorien) 953 kcal 3.813 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 58,5 g 234 g
Protein (Nx6,25) 19,7 g 78,7 g
Fett 81,1 g 325 g
Alkohol (Ethanol) 0,006 g 0,02 g
Rohasche 1,1 g 4,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 31,8 g 127 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 8,9 g 35,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,75 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 150 µg 598 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 102 µg 409 µg
Retinol 54,2 µg 217 µg
Beta‑Carotin 545 µg 2.179 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 57,0 µg 228 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 17,8 mg 71,4 mg
Alpha‑Tocopherol 12,9 mg 51,6 mg
Beta-Tocopherol 0,17 mg 0,68 mg
Gamma-Tocopherol 1,0 mg 4,1 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,14 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 93,1 µg 373 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 88,6 µg 355 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,8 µg 19,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,14 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,24 mg 0,97 mg
Niacin-Äquivalent 1,9 mg 7,5 mg
Niacin 0,48 mg 1,9 mg
Pantothensäure 0,17 mg 0,70 mg
Vitamin B6 36,4 µg 146 µg
Biotin 0,67 µg 2,7 µg
Folat-Äquivalent 26,1 µg 104 µg
Folat 15,6 µg 62,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,56 µg 2,2 µg
Vitamin C 82,7 mg 331 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,15 g 0,60 g
Natrium 61,2 mg 245 mg
Chlorid 174 mg 695 mg
Kalium 220 mg 882 mg
Calcium 423 mg 1.692 mg
Magnesium 167 mg 669 mg
Phosphor 282 mg 1.127 mg
Schwefel 51,5 mg 206 mg
Eisen 1,2 mg 4,6 mg
Zink 2,0 mg 7,8 mg
Iodid 2,7 µg 10,8 µg
Kupfer 105 µg 418 µg
Mangan 162 µg 647 µg
Fluorid 15,1 µg 60,3 µg
Chrom 1,1 µg 4,5 µg
Molybdän 2,0 µg 7,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,62 g 2,5 g
Zitronensäure 0,02 g 0,09 g
Milchsäure 0,08 g 0,32 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,04 g
Weinsäure 0,01 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,05 g 0,21 g
Glucose 0,01 g 0,04 g
Fructose 0,008 g 0,03 g
Galactose 0,03 g 0,14 g
Disaccharide, gesamt 0,002 g 0,006 g
Saccharose 0,002 g 0,006 g
Maltose 0,000 g 0,002 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 21,4 g 85,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,12 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,18 g 0,73 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,03 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 13,4 g 53,5 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,25 g 0,99 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,18 g 0,72 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,12 g 0,47 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,26 g 1,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,92 g 3,7 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 7,5 g 30,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,5 g 10,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,31 g 1,2 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,07 g 0,29 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 54,7 g 219 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,11 g 0,43 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 2,1 g 8,3 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 46,0 g 184 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,25 g 1,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 7,1 g 28,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,48 g 1,9 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,48 g 1,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 4,3 g 17,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 6,6 g 26,3 g
Fettsäuren, sonstige 0,69 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 17,7 mg 70,6 mg
Stickstoff, gesamt 1,2 g 4,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,2 g 12,9 g
Alanin 0,24 g 0,97 g
Arginin 0,24 g 0,97 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,52 g 2,1 g
Cystein 0,03 g 0,12 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,4 g 5,6 g
Glycin 0,17 g 0,67 g
Histidin 0,21 g 0,83 g
Isoleucin 0,39 g 1,6 g
Leucin 0,65 g 2,6 g
Lysin 0,57 g 2,3 g
Methionin 0,21 g 0,82 g
Phenylalanin 0,37 g 1,5 g
Prolin 0,74 g 3,0 g
Serin 0,41 g 1,7 g
Threonin 0,24 g 0,96 g
Tryptophan 0,11 g 0,42 g
Tyrosin 0,39 g 1,5 g
Valin 0,49 g 2,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.