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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Original Westfälische Herrencreme

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Pck. Vanillepuddingpulver –
Menge
1
🔗 Puddingpulver Vanille, ungezuckert BLS Auto 80%

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Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Sahne 616 kcal
Menge
200 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Vanillezucker 32 kcal
Menge
1 Pck. (≈8g)
🔗 Vanillezucker BLS

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Rum 17 kcal
Menge
6 ml
🔗 Rum Frida_DK

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Zartbitterschokolade 534 kcal
Menge
100 g
🔗 Zartbitter-/Halbbitterschokolade BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.629 kcal ≈ 407 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.694 kJ 6.774 kJ
Energie (Kilokalorien) 407 kcal 1.629 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 141 g 566 g
Protein (Nx6,25) 7,2 g 29,0 g
Fett 28,3 g 113 g
Rohasche 1,2 g 4,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 28,6 g 114 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,3 g 9,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 206 µg 823 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 198 µg 793 µg
Retinol 190 µg 760 µg
Beta‑Carotin 92,0 µg 368 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 12,5 µg 50,1 µg
Vitamin D 0,73 µg 2,9 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,05 µg 0,19 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,68 µg 2,7 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,57 mg 2,3 mg
Alpha‑Tocopherol 0,57 mg 2,3 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Gamma-Tocopherol 1,4 mg 5,5 mg
Delta-Tocopherol 0,06 mg 0,25 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,05 mg
Vitamin K 9,0 µg 35,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 4,4 µg 17,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,6 µg 18,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,13 mg 0,52 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,27 mg 1,1 mg
Niacin-Äquivalent 2,4 mg 9,5 mg
Niacin 0,75 mg 3,0 mg
Pantothensäure 0,67 mg 2,7 mg
Vitamin B6 62,8 µg 251 µg
Biotin 8,5 µg 34,1 µg
Folat-Äquivalent 11,5 µg 46,0 µg
Folat 11,5 µg 46,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,79 µg 3,2 µg
Vitamin C 1,7 mg 6,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,16 g 0,65 g
Natrium 63,3 mg 253 mg
Chlorid 156 mg 624 mg
Kalium 373 mg 1.490 mg
Calcium 199 mg 795 mg
Magnesium 54,0 mg 216 mg
Phosphor 196 mg 783 mg
Eisen 2,6 mg 10,3 mg
Zink 1,1 mg 4,2 mg
Iodid 19,7 µg 78,8 µg
Kupfer 308 µg 1.232 µg
Mangan 323 µg 1.291 µg
Fluorid 49,8 µg 199 µg
Chrom 43,3 µg 173 µg
Molybdän 11,8 µg 47,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 27,9 g 112 g
Saccharose 21,4 g 85,5 g
Lactose 6,5 g 26,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 27,9 g 112 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,68 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 2,3 g 9,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,0 g 7,9 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,34 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 16,1 g 64,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,73 g 2,9 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,26 g 1,0 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,21 g 0,84 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,45 g 1,8 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,53 g 2,1 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 2,1 g 8,4 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 6,9 g 27,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,17 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 4,6 g 18,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,09 g 0,37 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,7 g 30,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,05 g 0,21 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,69 g 2,8 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 6,9 g 27,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,76 g 3,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,14 g 0,57 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,13 g 0,53 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,62 g 2,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,60 g 2,4 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, sonstige 0,07 g 0,28 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 60,3 mg 241 mg
Stickstoff, gesamt 1,2 g 4,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,9 g 11,4 g
Alanin 0,25 g 0,98 g
Arginin 0,26 g 1,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,55 g 2,2 g
Cystein 0,03 g 0,10 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,4 g 5,5 g
Glycin 0,15 g 0,61 g
Histidin 0,17 g 0,69 g
Isoleucin 0,33 g 1,3 g
Leucin 0,59 g 2,4 g
Lysin 0,52 g 2,1 g
Methionin 0,14 g 0,56 g
Phenylalanin 0,31 g 1,3 g
Prolin 0,58 g 2,3 g
Serin 0,37 g 1,5 g
Threonin 0,29 g 1,2 g
Tryptophan 0,10 g 0,39 g
Tyrosin 0,29 g 1,2 g
Valin 0,41 g 1,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.