🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Original Bouillabaisse aus Marseille - Der König der Fischsuppen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/17 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| gemischte Edelfische | 2 kg |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kleinfische und Fischkarkassen für den Fond | 1 kg |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Meeresfrüchte | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| roße Fleischtomaten | 4 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Zwiebeln | 2 |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Fenchelknolle | 1 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Knoblauch | 4 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Orangenschale | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Safranfäden | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Olivenöl | 100 ml |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Weißwein | 200 ml |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Schuss Pastis | 1 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Kräuter | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Salz | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Pfeffer | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Baguette | 1 |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rouille | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (6 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
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