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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Mutabbaq Samak – Kuwaitischer Fisch auf aromatischem Gewürzreis

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/19 verknüpft (0%)

ganze Fische
Menge
2 Stück
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Basmatireis, gewaschen und 30 Min. eingeweicht
Menge
3 Tasse
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roße Zwiebeln, fein gewürfelt
Menge
4 g
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Knoblauch, zerdrückt
Menge
4 Stück
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Ingwer
Menge
1 Stück
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getrocknete Limetten
Menge
3 Stück
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Rosinen
Menge
1 Stück
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Baharat
Menge
1 EL
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Kurkuma
Menge
1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen
Menge
1 TL
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Koriander, gemahlen
Menge
1 TL
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Kardamom, gemahlen
Menge
1 TL
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Safranfäden, in etwas Rosenwasser eingeweicht
Menge
1 Prise
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frischer Koriander, gehackt
Menge
1 Stück
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frischer Dill, gehackt
Menge
1 Stück
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Mehl zum Bestäuben
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Pflanzenöl zum Frittieren
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Salz
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Pfeffer
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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 19 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.