Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Millionaires' Shortbread

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Mehl 1.047 kcal
Menge
300 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Speisestärke 104 kcal
Menge
30 g
🔗 Mais Stärke BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 3.362 kcal
Menge
450 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 480 kcal
Menge
120 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Brauner Zucker 874 kcal
Menge
230 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

Suche...

Keine Ergebnisse

Kondensmilch –
Menge
2 Dose
🔗 Kondensmilch mind. 7,5 % Fett BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Vollmilchschokolade 1.249 kcal
Menge
225 g
🔗 Vollmilchschokolade BLS Auto 100%

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (12 Portionen) 7.116 kcal ≈ 593 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.474 kJ 29.689 kJ
Energie (Kilokalorien) 593 kcal 7.116 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 10,3 g 123 g
Protein (Nx6,25) 4,6 g 55,8 g
Fett 37,7 g 452 g
Rohasche 1,1 g 12,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 59,2 g 710 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,7 g 20,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,03 g 0,41 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 327 µg 3.923 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 314 µg 3.772 µg
Retinol 302 µg 3.622 µg
Beta‑Carotin 144 µg 1.728 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 13,5 µg 162 µg
Vitamin D 0,45 µg 5,5 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,07 µg 0,88 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,38 µg 4,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,91 mg 10,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,91 mg 10,9 mg
Beta-Tocopherol 0,06 mg 0,69 mg
Gamma-Tocopherol 0,85 mg 10,3 mg
Delta-Tocopherol 0,06 mg 0,78 mg
Alpha-Tocotrienol 0,009 mg 0,10 mg
Vitamin K 11,3 µg 135 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,9 µg 46,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 7,4 µg 88,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,96 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,11 mg 1,3 mg
Niacin-Äquivalent 1,3 mg 15,8 mg
Niacin 0,47 mg 5,6 mg
Pantothensäure 0,22 mg 2,6 mg
Vitamin B6 27,0 µg 324 µg
Biotin 2,2 µg 26,2 µg
Folat-Äquivalent 8,3 µg 99,7 µg
Folat 8,3 µg 99,7 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,26 µg 3,1 µg
Vitamin C 0,26 mg 3,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,05 g 0,58 g
Natrium 18,8 mg 225 mg
Chlorid 47,9 mg 575 mg
Kalium 118 mg 1.413 mg
Calcium 59,6 mg 715 mg
Magnesium 20,0 mg 240 mg
Phosphor 71,4 mg 857 mg
Schwefel 34,9 mg 419 mg
Eisen 0,90 mg 10,7 mg
Zink 0,39 mg 4,7 mg
Iodid 13,5 µg 162 µg
Kupfer 91,5 µg 1.098 µg
Mangan 242 µg 2.904 µg
Fluorid 27,7 µg 332 µg
Chrom 4,0 µg 47,9 µg
Molybdän 2,2 µg 25,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,01 g 0,14 g
Milchsäure 0,02 g 0,27 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,26 g
Glucose 0,008 g 0,09 g
Fructose 0,005 g 0,06 g
Disaccharide, gesamt 19,9 g 239 g
Saccharose 17,8 g 214 g
Maltose 0,08 g 0,90 g
Lactose 2,0 g 24,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 39,4 g 473 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 19,8 g 237 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,31 g 3,7 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,4 g 16,5 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,35 g 4,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,15 g 1,8 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,50 g 6,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,40 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 23,7 g 285 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,5 g 18,5 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,78 g 9,4 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,44 g 5,2 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,88 g 10,5 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,98 g 11,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 3,3 g 40,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,32 g 3,8 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 10,6 g 128 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,23 g 2,8 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 4,5 g 53,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,09 g 1,1 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,25 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,008 g 0,09 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 8,6 g 103 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,01 g 0,16 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,65 g 7,9 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,26 g 3,1 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 7,7 g 92,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,23 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,0 g 12,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,14 g 1,7 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,10 g 1,2 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,02 g 0,20 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,29 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,86 g 10,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,78 g 9,3 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,008 g 0,09 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,008 g 0,09 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,008 g 0,09 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,29 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,04 g 0,47 g
Fettsäuren, sonstige 0,13 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 83,1 mg 997 mg
Stickstoff, gesamt 0,74 g 8,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,5 g 17,5 g
Alanin 0,14 g 1,7 g
Arginin 0,17 g 2,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,24 g 2,9 g
Cystein 0,07 g 0,87 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,2 g 15,0 g
Glycin 0,14 g 1,7 g
Histidin 0,11 g 1,3 g
Isoleucin 0,18 g 2,1 g
Leucin 0,32 g 3,9 g
Lysin 0,16 g 1,9 g
Methionin 0,07 g 0,89 g
Phenylalanin 0,21 g 2,5 g
Prolin 0,47 g 5,6 g
Serin 0,23 g 2,7 g
Threonin 0,15 g 1,8 g
Tryptophan 0,05 g 0,61 g
Tyrosin 0,13 g 1,5 g
Valin 0,21 g 2,5 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.