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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Mexikanische Avocado-Suppe kalt

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Avocado 594 kcal
Menge
3 Stück (≈450g)
🔗 Avocado roh BLS

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Milch 465 kcal
Menge
750 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Limettensaft 7 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Limettensaft BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Cayennepfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Cayennepfeffer CNF_Canada

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Garnelen 94 kcal
Menge
100 g
🔗 Garnele/Granat/Krabbe, gekocht BLS

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Koriander –
Menge
etwas
🔗 Koriander, frisch CIQUAL_FR

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Gesamt (4 Portionen) 1.161 kcal ≈ 290 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.204 kJ 4.815 kJ
Energie (Kilokalorien) 290 kcal 1.161 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 277 g 1.108 g
Protein (Nx6,25) 13,0 g 52,1 g
Fett 21,1 g 84,5 g
Alkohol (Ethanol) 0,002 g 0,006 g
Rohasche 2,7 g 10,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 9,3 g 37,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,6 g 18,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,47 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 70,2 µg 281 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 57,0 µg 228 µg
Retinol 43,8 µg 175 µg
Beta‑Carotin 151 µg 605 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 14,9 µg 59,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,7 mg 10,9 mg
Alpha‑Tocopherol 2,7 mg 10,8 mg
Beta-Tocopherol 1,2 mg 4,8 mg
Gamma-Tocopherol 0,25 mg 0,99 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 18,9 µg 75,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 16,8 µg 67,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,1 µg 8,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,22 mg 0,87 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,38 mg 1,5 mg
Niacin-Äquivalent 5,0 mg 20,2 mg
Niacin 2,6 mg 10,4 mg
Pantothensäure 2,3 mg 9,1 mg
Vitamin B6 416 µg 1.664 µg
Biotin 10,1 µg 40,5 µg
Folat-Äquivalent 34,4 µg 138 µg
Folat 34,4 µg 138 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,1 µg 4,4 µg
Vitamin C 19,7 mg 78,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,36 g 1,4 g
Natrium 142 mg 569 mg
Chlorid 254 mg 1.015 mg
Kalium 972 mg 3.888 mg
Calcium 268 mg 1.071 mg
Magnesium 55,9 mg 223 mg
Phosphor 290 mg 1.159 mg
Schwefel 21,4 mg 85,6 mg
Eisen 0,71 mg 2,9 mg
Zink 1,7 mg 6,7 mg
Iodid 49,9 µg 200 µg
Kupfer 506 µg 2.025 µg
Mangan 225 µg 901 µg
Fluorid 139 µg 557 µg
Chrom 0,17 µg 0,69 µg
Molybdän 6,8 µg 27,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,46 g 1,8 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,6 g 6,5 g
Glucose 1,6 g 6,4 g
Fructose 0,05 g 0,19 g
Disaccharide, gesamt 7,6 g 30,3 g
Saccharose 0,28 g 1,1 g
Lactose 7,3 g 29,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 9,2 g 36,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 4,6 g 18,5 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 4,6 g 18,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 7,2 g 28,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,26 g 1,1 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,19 g 0,75 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,23 g 0,90 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,71 g 2,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,09 g 0,35 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,6 g 18,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,73 g 2,9 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 10,1 g 40,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 1,3 g 5,3 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 8,6 g 34,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,0 g 8,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,29 g 1,1 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,15 g 0,61 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,7 g 6,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,7 g 6,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäuren, sonstige 0,96 g 3,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 72,1 mg 289 mg
Stickstoff, gesamt 2,1 g 8,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,6 g 22,4 g
Alanin 0,65 g 2,6 g
Arginin 0,72 g 2,9 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,2 g 4,6 g
Cystein 0,08 g 0,32 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,4 g 9,4 g
Glycin 0,59 g 2,3 g
Histidin 0,27 g 1,1 g
Isoleucin 0,63 g 2,5 g
Leucin 1,2 g 4,8 g
Lysin 1,2 g 4,7 g
Methionin 0,32 g 1,3 g
Phenylalanin 0,59 g 2,4 g
Prolin 0,89 g 3,6 g
Serin 0,61 g 2,4 g
Threonin 0,55 g 2,2 g
Tryptophan 0,15 g 0,60 g
Tyrosin 0,47 g 1,9 g
Valin 0,72 g 2,9 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.