Klassischer Selleriesalat

Name: Klassischer Selleriesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Sellerie; 1.5 l Wasser; 2 EL Essig; 1 TL Öl; 1 TL Zucker; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein frischer, knackiger Selleriesalat mit säuerlich-süßer Note – perfekt als Beilage oder leichter Snack. Schnell zubereitet und ideal für gesunde Ernährung.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Sellerie

500 g
Wasser

1.5 l
🥄

Essig
oder frisch gepresster Zitronensaft

2 EL
🥄

Öl

1 TL
Zucker
oder 1–2 TL Akazienhonig nach Geschmack

1 TL
Salz

1 Prise
Pfeffer

1 Prise

Nährstoffdaten 7/7 Zutaten (100%)

7 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

195 kcal

3,6 Eiweiß

5,3 Fett

31,2 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

Vollständige Analyse

Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 30 Min.

Gesamtzeit ca. 45 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Sellerie schälen, waschen und in dünne Streifen oder Würfel schneiden.
2
Wasser mit Essig (oder Zitronensaft), Öl, Zucker (oder Honig), Salz und Pfeffer verrühren.
3
Sellerie in die Marinade geben, gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
4
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und ggf. nachwürzen.

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