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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Salmis von der Ente (Salmis de Canard)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/10 verknüpft (0%)

Entenbrüste –
Menge
2
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Enten- oder Gänseleber –
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Schalotten –
Menge
2
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

kräftiger Rotwein –
Menge
200 ml
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Cognac oder Brandy –
Menge
50 ml
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Wild- oder Geflügelfond –
Menge
300 ml
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

kalte Butter –
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Thymian –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Salz –
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Pfeffer aus der Mühle –
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (2 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 10 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.