🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Rheinischer Sauerbraten

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/15 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Rinderbraten	1.5 kg	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Rotwein	500 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Rotweinessig	250 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zwiebeln	2	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Suppengrün	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
orbeerblätter	2 l	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
ewürznelken	4 G	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Wacholderbeeren	10	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Pfefferkörner	10	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Senfsaat	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Butterschmalz zum Anbraten	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Rübensirup	3 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Rosinen	50 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
-4 Aachener Printen oder Soßenkuchen	3	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Salz und Pfeffer nach Geschmack	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (6 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

Rinderbraten –

Menge

1.5 kg

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Rotwein –

Menge

500 ml

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Keine Ergebnisse

Rotweinessig –

Menge

250 ml

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Zwiebeln –

Menge

⚠ nicht verknüpft

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Suppengrün –

Menge

1 Stück

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orbeerblätter –

Menge

2 l

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ewürznelken –

Menge

4 G

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Wacholderbeeren –

Menge

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Pfefferkörner –

Menge

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Senfsaat –

Menge

1 TL

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Butterschmalz zum Anbraten –

Menge

2 EL

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Rübensirup –

Menge

3 EL

⚠ nicht verknüpft

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Rosinen –

Menge

50 g

⚠ nicht verknüpft

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-4 Aachener Printen oder Soßenkuchen –

Menge

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Salz und Pfeffer nach Geschmack –

⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (6 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 15 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.

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📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/15 verknüpft (0%)

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

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