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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Grießpudding

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Milch 620 kcal
Menge
1000 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Grieß 39 kcal
Menge
100 g
🔗 Weichweizen Grieß, gekocht BLS

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Zucker 480 kcal
Menge
120 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Sahne 616 kcal
Menge
200 g
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Puddingpulver 104 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Puddingpulver Frida_DK Auto 97%

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Mineralwasser 0 kcal
Menge
150 ml
🔗 Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure (Durchschnitt) NEVO_NL

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Gesamt (4 Portionen) 2.017 kcal ≈ 504 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.110 kJ 8.439 kJ
Energie (Kilokalorien) 504 kcal 2.018 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 332 g 1.330 g
Protein (Nx6,25) 14,2 g 56,9 g
Fett 27,2 g 109 g
Rohasche 1,5 g 6,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 50,4 g 202 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,23 g 0,92 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,23 g 0,90 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 305 µg 1.221 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 297 µg 1.188 µg
Retinol 288 µg 1.152 µg
Beta‑Carotin 108 µg 430 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin D 0,68 µg 2,7 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,68 µg 2,7 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,0 mg 4,1 mg
Alpha‑Tocopherol 1,0 mg 4,1 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,16 mg
Gamma-Tocopherol 0,14 mg 0,55 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,006 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,06 mg
Vitamin K 11,5 µg 45,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 4,0 µg 15,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 7,4 µg 29,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,20 mg 0,80 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,55 mg 2,2 mg
Niacin-Äquivalent 4,5 mg 18,1 mg
Niacin 1,2 mg 4,9 mg
Pantothensäure 1,4 mg 5,6 mg
Vitamin B6 127 µg 507 µg
Biotin 15,3 µg 61,1 µg
Folat-Äquivalent 37,5 µg 150 µg
Folat 37,5 µg 150 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,7 µg 6,7 µg
Vitamin C 2,9 mg 11,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,38 g 1,5 g
Natrium 147 mg 588 mg
Chlorid 322 mg 1.288 mg
Kalium 482 mg 1.928 mg
Calcium 350 mg 1.400 mg
Magnesium 37,9 mg 152 mg
Phosphor 324 mg 1.295 mg
Schwefel 3,3 mg 13,0 mg
Eisen 0,67 mg 2,7 mg
Zink 1,4 mg 5,4 mg
Iodid 50,5 µg 202 µg
Kupfer 37,8 µg 151 µg
Mangan 31,0 µg 124 µg
Fluorid 49,8 µg 199 µg
Chrom 0,30 µg 1,2 µg
Molybdän 16,3 µg 65,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,23 g 0,90 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,09 g 0,37 g
Glucose 0,09 g 0,37 g
Disaccharide, gesamt 41,7 g 167 g
Saccharose 30,4 g 121 g
Maltose 0,02 g 0,07 g
Lactose 11,4 g 45,4 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 41,9 g 167 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 2,0 g 8,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,04 g 0,14 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,30 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,05 g 0,18 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,03 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 14,7 g 58,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,89 g 3,6 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,35 g 1,4 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,26 g 1,0 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,57 g 2,3 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,67 g 2,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 2,5 g 10,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,10 g 0,41 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 6,6 g 26,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,6 g 10,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,1 g 28,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,10 g 0,41 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,79 g 3,2 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 6,1 g 24,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,99 g 4,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,18 g 0,71 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,15 g 0,62 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,81 g 3,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,75 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäuren, sonstige 0,08 g 0,33 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 176 mg 703 mg
Stickstoff, gesamt 2,3 g 9,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 6,0 g 24,1 g
Alanin 0,54 g 2,2 g
Arginin 0,54 g 2,2 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,1 g 4,4 g
Cystein 0,11 g 0,42 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,6 g 10,5 g
Glycin 0,31 g 1,3 g
Histidin 0,35 g 1,4 g
Isoleucin 0,72 g 2,9 g
Leucin 1,2 g 4,9 g
Lysin 1,1 g 4,2 g
Methionin 0,36 g 1,4 g
Phenylalanin 0,68 g 2,7 g
Prolin 1,1 g 4,4 g
Serin 0,80 g 3,2 g
Threonin 0,58 g 2,3 g
Tryptophan 0,20 g 0,79 g
Tyrosin 0,61 g 2,4 g
Valin 0,85 g 3,4 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.