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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Englischer Trifle

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)

Löffelbiskuits 1.197 kcal
Menge
300 g
🔗 Löffelbiskuits BLS Auto 100%

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Sherry 179 kcal
Menge
150 ml
🔗 Sherry medium dry BLS

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Himbeere 225 kcal
Menge
500 g
🔗 Himbeere gedünstet BLS

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Himbeer-Gelee –
Menge
1 Pck.
🔗 Himbeergelee CIQUAL_FR Auto 93%

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Vanille-Custard –
Menge
500 ml
⚠ nicht verknüpft

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Sahne 1.232 kcal
Menge
400 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Puderzucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Puderzucker BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Mandelblättchen 163 kcal
Menge
30 g
🔗 Mandel süß BLS

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Bio-Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Gesamt (8 Portionen) 3.154 kcal ≈ 394 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.647 kJ 13.178 kJ
Energie (Kilokalorien) 394 kcal 3.154 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 109 g 869 g
Protein (Nx6,25) 7,5 g 59,8 g
Fett 20,3 g 162 g
Alkohol (Ethanol) 2,5 g 20,0 g
Rohasche 1,3 g 10,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 37,1 g 297 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,3 g 34,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 2,0 g 16,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 236 µg 1.887 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 229 µg 1.831 µg
Retinol 221 µg 1.765 µg
Beta‑Carotin 83,4 µg 668 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 21,1 µg 168 µg
Vitamin D 0,50 µg 4,0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,50 µg 4,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,2 mg 17,4 mg
Alpha‑Tocopherol 2,2 mg 17,4 mg
Beta-Tocopherol 0,17 mg 1,3 mg
Gamma-Tocopherol 1,1 mg 8,7 mg
Delta-Tocopherol 0,82 mg 6,6 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,20 mg
Vitamin K 13,5 µg 108 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 8,7 µg 69,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,6 µg 36,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 0,47 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,25 mg 2,0 mg
Niacin-Äquivalent 2,2 mg 17,4 mg
Niacin 0,56 mg 4,5 mg
Pantothensäure 0,87 mg 7,0 mg
Vitamin B6 91,3 µg 730 µg
Biotin 11,0 µg 87,6 µg
Folat-Äquivalent 32,1 µg 257 µg
Folat 32,1 µg 257 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,84 µg 6,7 µg
Vitamin C 15,6 mg 125 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,30 g 2,4 g
Natrium 117 mg 940 mg
Chlorid 100 mg 801 mg
Kalium 269 mg 2.151 mg
Calcium 70,7 mg 565 mg
Magnesium 32,0 mg 256 mg
Phosphor 183 mg 1.464 mg
Schwefel 22,4 mg 179 mg
Eisen 1,2 mg 9,6 mg
Zink 0,89 mg 7,1 mg
Iodid 15,5 µg 124 µg
Kupfer 125 µg 998 µg
Mangan 483 µg 3.863 µg
Fluorid 24,5 µg 196 µg
Chrom 4,4 µg 35,3 µg
Molybdän 13,9 µg 112 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,008 g 0,06 g
Zitronensäure 1,6 g 12,5 g
Milchsäure 0,03 g 0,26 g
Äpfelsäure 0,29 g 2,3 g
Weinsäure 0,06 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,006 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,006 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 4,7 g 37,8 g
Glucose 2,5 g 19,6 g
Fructose 2,3 g 18,2 g
Galactose 0,006 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 17,9 g 143 g
Saccharose 16,2 g 130 g
Maltose 0,05 g 0,43 g
Lactose 1,6 g 13,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 22,8 g 182 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 14,4 g 115 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 3,5 g 28,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,8 g 22,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,82 g 6,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,2 g 74,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,54 g 4,3 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,15 g 1,2 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,16 g 1,2 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,32 g 2,5 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,37 g 3,0 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,6 g 12,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,000 g 0,003 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,3 g 34,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,8 g 14,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,000 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 6,2 g 49,3 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,66 g 5,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,07 g 0,57 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,4 g 43,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 10,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,18 g 1,4 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,16 g 1,3 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,2 g 9,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,1 g 9,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,000 g 0,003 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,27 g
Fettsäuren, sonstige 0,06 g 0,51 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 132 mg 1.057 mg
Stickstoff, gesamt 1,1 g 8,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,0 g 23,7 g
Alanin 0,35 g 2,8 g
Arginin 0,44 g 3,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,59 g 4,7 g
Cystein 0,14 g 1,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,3 g 10,2 g
Glycin 0,23 g 1,8 g
Histidin 0,18 g 1,4 g
Isoleucin 0,37 g 3,0 g
Leucin 0,60 g 4,8 g
Lysin 0,40 g 3,2 g
Methionin 0,18 g 1,4 g
Phenylalanin 0,39 g 3,1 g
Prolin 0,45 g 3,6 g
Serin 0,43 g 3,4 g
Threonin 0,30 g 2,4 g
Tryptophan 0,10 g 0,76 g
Tyrosin 0,27 g 2,2 g
Valin 0,46 g 3,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 10 Zutaten (90%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.