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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Croissan'Wich (Frühstücks-Sandwich)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/8 vollständig (75%)

Butter-Croissant –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Milch 9 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Cheddar-Schmelzkäse 60 kcal
Menge
1 Scheibe (≈20g)
🔗 Schmelzkäse schnittfest, mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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1 Frühstücksfleisch-Patty oder 3 Streifen Bacon –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Butter 37 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (1 Portionen) 186 kcal ≈ 186 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 775 kJ 775 kJ
Energie (Kilokalorien) 187 kcal 187 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 65,9 g 65,9 g
Protein (Nx6,25) 11,5 g 11,5 g
Fett 14,6 g 14,6 g
Rohasche 2,0 g 2,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 2,0 g 2,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,08 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,21 g 0,21 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 246 µg 246 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 237 µg 237 µg
Retinol 231 µg 231 µg
Beta‑Carotin 89,4 µg 89,4 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,0 µg 1,0 µg
Vitamin D 1,6 µg 1,6 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,6 µg 1,6 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,003 µg 0,003 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,1 mg 1,1 mg
Alpha‑Tocopherol 1,1 mg 1,1 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,26 mg 0,26 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,003 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,03 mg
Vitamin K 13,0 µg 13,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,9 µg 1,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 10,9 µg 10,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,36 mg 0,36 mg
Niacin-Äquivalent 3,1 mg 3,1 mg
Niacin 0,15 mg 0,15 mg
Pantothensäure 0,80 mg 0,80 mg
Vitamin B6 56,0 µg 56,0 µg
Biotin 9,9 µg 9,9 µg
Folat-Äquivalent 50,8 µg 50,8 µg
Folat 50,8 µg 50,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,4 µg 1,4 µg
Vitamin C 0,15 mg 0,15 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,1 g 1,1 g
Natrium 423 mg 423 mg
Chlorid 467 mg 467 mg
Kalium 146 mg 146 mg
Calcium 162 mg 162 mg
Magnesium 15,7 mg 15,7 mg
Phosphor 303 mg 303 mg
Schwefel 16,1 mg 16,1 mg
Eisen 1,3 mg 1,3 mg
Zink 1,3 mg 1,3 mg
Iodid 36,2 µg 36,2 µg
Kupfer 76,0 µg 76,0 µg
Mangan 47,2 µg 47,2 µg
Fluorid 36,7 µg 36,7 µg
Chrom 1,5 µg 1,5 µg
Molybdän 4,1 µg 4,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,004 g 0,004 g
Zitronensäure 0,10 g 0,10 g
Milchsäure 0,10 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,21 g 0,21 g
Glucose 0,19 g 0,19 g
Fructose 0,001 g 0,001 g
Galactose 0,02 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 1,6 g 1,6 g
Saccharose 0,02 g 0,02 g
Lactose 1,6 g 1,6 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,8 g 1,8 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,14 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,07 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,8 g 6,8 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,22 g 0,22 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,11 g 0,11 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,06 g 0,06 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,13 g 0,13 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,39 g 0,39 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,1 g 1,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,7 g 3,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,1 g 1,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,007 g 0,007 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,002 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,001 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,9 g 3,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,33 g 0,33 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,12 g 0,12 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,5 g 3,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,0 g 1,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,12 g 0,12 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,06 g 0,06 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,002 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,009 g 0,009 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,88 g 0,88 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,78 g 0,78 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,007 g 0,007 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,001 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,009 g 0,009 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 0,23 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 223 mg 223 mg
Stickstoff, gesamt 1,8 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,3 g 5,3 g
Alanin 0,55 g 0,55 g
Arginin 0,54 g 0,54 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,00 g 1,00 g
Cystein 0,20 g 0,20 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,7 g 1,7 g
Glycin 0,33 g 0,33 g
Histidin 0,26 g 0,26 g
Isoleucin 0,67 g 0,67 g
Leucin 1,1 g 1,1 g
Lysin 0,83 g 0,83 g
Methionin 0,34 g 0,34 g
Phenylalanin 0,58 g 0,58 g
Prolin 0,65 g 0,65 g
Serin 0,72 g 0,72 g
Threonin 0,54 g 0,54 g
Tryptophan 0,17 g 0,17 g
Tyrosin 0,46 g 0,46 g
Valin 0,84 g 0,84 g
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 8 Zutaten (75%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.