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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Chicken Pot Pie (Hühnchen-Pastete)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 14/14 vollständig (100%)

Hähnchenbrust 576 kcal
Menge
400 g
🔗 Hähnchen Brustfilet, gebraten ohne Fett (Ofen) BLS

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Blätterteig 465 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Blätterteig (mit Butter) roh BLS

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Butter 374 kcal
Menge
50 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Mehl 140 kcal
Menge
40 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Hühnerbrühe 20 kcal
Menge
400 ml
🔗 Hühnerbrühe BLS

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Sahne 462 kcal
Menge
150 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Erbsen 85 kcal
Menge
125 g
🔗 Erbsen, tiefgekühlt, roh CoFID_UK

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Karotte 53 kcal
Menge
125 g
🔗 Karotte, roh Swiss

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Kartoffel 249 kcal
Menge
2 Stück (≈300g)
🔗 Kartoffel geschält, roh BLS

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getrockneter Thymian 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Thymian, getrocknet CNF_Canada

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Gesamt (4 Portionen) 2.556 kcal ≈ 639 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.668 kJ 10.673 kJ
Energie (Kilokalorien) 639 kcal 2.555 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 342 g 1.370 g
Protein (Nx6,25) 41,5 g 166 g
Fett 35,3 g 141 g
Rohasche 4,2 g 16,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 37,4 g 149 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,5 g 22,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,07 g 0,28 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 795 µg 3.179 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 566 µg 2.263 µg
Retinol 336 µg 1.345 µg
Beta‑Carotin 2.338 µg 9.352 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2.608 µg 10.430 µg
Vitamin D 0,53 µg 2,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,53 µg 2,1 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,008 µg 0,03 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,0 mg 8,0 mg
Alpha‑Tocopherol 1,8 mg 7,1 mg
Beta-Tocopherol 0,17 mg 0,68 mg
Gamma-Tocopherol 0,20 mg 0,81 mg
Delta-Tocopherol 0,12 mg 0,48 mg
Alpha-Tocotrienol 0,08 mg 0,32 mg
Vitamin K 18,3 µg 73,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 6,2 µg 24,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 12,0 µg 48,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,29 mg 1,2 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,33 mg 1,3 mg
Niacin-Äquivalent 29,6 mg 118 mg
Niacin 21,8 mg 87,1 mg
Pantothensäure 3,5 mg 14,1 mg
Vitamin B6 527 µg 2.108 µg
Biotin 7,2 µg 28,9 µg
Folat-Äquivalent 61,9 µg 248 µg
Folat 36,0 µg 144 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,74 µg 3,0 µg
Vitamin C 26,9 mg 108 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,7 g
Natrium 465 mg 1.860 mg
Chlorid 263 mg 1.051 mg
Kalium 908 mg 3.633 mg
Calcium 112 mg 448 mg
Magnesium 76,3 mg 305 mg
Phosphor 381 mg 1.526 mg
Schwefel 26,7 mg 107 mg
Eisen 2,2 mg 8,8 mg
Zink 1,8 mg 7,1 mg
Iodid 16,3 µg 65,1 µg
Kupfer 154 µg 615 µg
Mangan 216 µg 865 µg
Fluorid 66,5 µg 266 µg
Chrom 6,2 µg 24,8 µg
Molybdän 14,6 µg 58,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,06 g 0,25 g
Milchsäure 0,008 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,73 g 2,9 g
Glucose 0,43 g 1,7 g
Fructose 0,30 g 1,2 g
Disaccharide, gesamt 1,4 g 5,7 g
Saccharose 0,02 g 0,09 g
Maltose 0,05 g 0,19 g
Lactose 1,4 g 5,4 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 7,0 g 28,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 27,2 g 109 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,12 g 0,50 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,4 g 5,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,98 g 3,9 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,09 g 0,36 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,20 g 0,80 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,16 g 0,64 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 19,7 g 79,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,3 g 5,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,58 g 2,3 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,38 g 1,5 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,78 g 3,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,90 g 3,6 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 3,3 g 13,0 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,20 g 0,82 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 9,0 g 35,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,12 g 0,49 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 3,2 g 12,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 8,5 g 34,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,89 g 3,6 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,14 g 0,58 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 7,4 g 29,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,6 g 6,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,25 g 0,99 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,19 g 0,75 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,2 g 4,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,1 g 4,5 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,07 g 0,27 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,34 g
Fettsäuren, sonstige 0,55 g 2,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 238 mg 952 mg
Stickstoff, gesamt 6,3 g 25,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 17,3 g 69,2 g
Alanin 2,2 g 8,7 g
Arginin 2,3 g 9,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 3,6 g 14,2 g
Cystein 0,55 g 2,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 6,1 g 24,5 g
Glycin 1,5 g 6,1 g
Histidin 1,3 g 5,0 g
Isoleucin 1,8 g 7,3 g
Leucin 3,0 g 12,0 g
Lysin 3,2 g 12,8 g
Methionin 1,1 g 4,2 g
Phenylalanin 1,6 g 6,4 g
Prolin 1,7 g 6,8 g
Serin 1,7 g 6,8 g
Threonin 2,9 g 11,7 g
Tryptophan 0,48 g 1,9 g
Tyrosin 1,6 g 6,2 g
Valin 2,0 g 7,9 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 14 von 14 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 12 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.