🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Philippinisches Champorado (Schokoladen-Reisporridge)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Klebreis | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
686 |
| Wasser | 1 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Backkakao | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
183 |
| Brauner Zucker | 100 g |
🔗 Brauner Zucker
CoFID_UK
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380 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Kondensmilch oder evaporierte Milch | 100 ml |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.249 kcal
≈ 312 kcal / Portion
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Klebreis
686 kcal
Menge
200 g
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Keine Ergebnisse
Kondensmilch oder evaporierte Milch
–
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.249 kcal
≈ 312 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.322 kJ | 5.290 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 312 kcal | 1.249 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 258 g | 1.032 g |
| Protein (Nx6,25) | 6,1 g | 24,2 g |
| Fett | 3,1 g | 12,3 g |
| Rohasche | 1,2 g | 4,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 65,5 g | 262 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,5 g | 14,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 0,001 µg | 0,003 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,000 µg | 0,001 µg |
| Beta‑Carotin | 0,004 µg | 0,01 µg |
| Vitamin D | 0,20 µg | 0,82 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,20 µg | 0,82 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,15 mg | 0,60 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,05 mg | 0,20 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,55 mg | 2,2 mg |
| Vitamin K | 0,46 µg | 1,8 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,46 µg | 1,8 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 0,09 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,77 mg | 3,1 mg |
| Niacin | 0,25 mg | 1,0 mg |
| Pantothensäure | 0,10 mg | 0,41 mg |
| Vitamin B6 | 42,5 µg | 170 µg |
| Folat-Äquivalent | 5,5 µg | 22,0 µg |
| Folat | 5,5 µg | 22,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,15 µg | 0,60 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,19 g | 0,75 g |
| Natrium | 70,9 mg | 283 mg |
| Chlorid | 52,1 mg | 209 mg |
| Kalium | 319 mg | 1.277 mg |
| Calcium | 49,1 mg | 196 mg |
| Magnesium | 91,1 mg | 365 mg |
| Phosphor | 91,2 mg | 365 mg |
| Schwefel | 32,8 mg | 131 mg |
| Eisen | 5,9 mg | 23,4 mg |
| Zink | 0,86 mg | 3,4 mg |
| Iodid | 1,7 µg | 6,6 µg |
| Kupfer | 523 µg | 2.093 µg |
| Mangan | 615 µg | 2.461 µg |
| Fluorid | 7,5 µg | 30,0 µg |
| Chrom | 21,6 µg | 86,5 µg |
| Molybdän | 0,10 µg | 0,41 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 0,11 g | 0,45 g |
| Saccharose | 0,11 g | 0,45 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 64,0 g | 256 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 1,3 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 3,3 g | 13,2 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,7 g | 10,7 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,63 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 1,5 g | 6,2 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,003 g | 0,01 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,001 g | 0,005 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,63 g | 2,5 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,005 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,88 g | 3,5 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,005 g | 0,02 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,003 g | 0,01 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,84 g | 3,4 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,006 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,83 g | 3,3 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,001 g | 0,005 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,08 g | 0,30 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,005 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,005 g | 0,02 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,07 g | 0,28 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,07 g | 0,28 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,02 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,45 g | 1,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,70 g | 2,8 g |
| Alanin | 0,10 g | 0,38 g |
| Arginin | 0,14 g | 0,55 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,22 g | 0,88 g |
| Cystein | 0,04 g | 0,16 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,37 g | 1,5 g |
| Glycin | 0,10 g | 0,39 g |
| Histidin | 0,04 g | 0,14 g |
| Isoleucin | 0,08 g | 0,30 g |
| Leucin | 0,13 g | 0,52 g |
| Lysin | 0,09 g | 0,36 g |
| Methionin | 0,03 g | 0,12 g |
| Phenylalanin | 0,10 g | 0,42 g |
| Prolin | 0,11 g | 0,42 g |
| Serin | 0,11 g | 0,42 g |
| Threonin | 0,09 g | 0,34 g |
| Tryptophan | 0,03 g | 0,13 g |
| Tyrosin | 0,07 g | 0,29 g |
| Valin | 0,12 g | 0,49 g |
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