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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Waffeln

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)

Mehl 873 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Backpulver 9 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Backpulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Zucker 200 kcal
Menge
50 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Vanillezucker 32 kcal
Menge
1 Pck. (≈8g)
🔗 Vanillezucker BLS

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Butter 934 kcal
Menge
125 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Lauwarme Milch 155 kcal
Menge
250 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Etwas Pflanzenöl oder geschmolzene Butter für das Waffeleisen –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 2.441 kcal ≈ 610 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.552 kJ 10.207 kJ
Energie (Kilokalorien) 610 kcal 2.440 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 99,7 g 399 g
Protein (Nx6,25) 15,9 g 63,5 g
Fett 32,5 g 130 g
Rohasche 2,9 g 11,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 62,0 g 248 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,0 g 12,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,07 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 390 µg 1.561 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 379 µg 1.518 µg
Retinol 369 µg 1.475 µg
Beta‑Carotin 129 µg 517 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3,2 µg 12,9 µg
Vitamin D 1,0 µg 4,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,0 µg 4,0 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,02 µg 0,08 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,5 mg 6,2 mg
Alpha‑Tocopherol 1,5 mg 6,2 mg
Beta-Tocopherol 0,16 mg 0,62 mg
Gamma-Tocopherol 0,24 mg 0,94 mg
Delta-Tocopherol 0,06 mg 0,26 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 12,7 µg 50,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,3 µg 13,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 9,2 µg 36,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,23 mg 0,91 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,33 mg 1,3 mg
Niacin-Äquivalent 4,5 mg 18,0 mg
Niacin 1,3 mg 5,2 mg
Pantothensäure 0,86 mg 3,4 mg
Vitamin B6 116 µg 465 µg
Biotin 9,7 µg 38,9 µg
Folat-Äquivalent 53,1 µg 213 µg
Folat 53,1 µg 213 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,2 µg 4,6 µg
Vitamin C 0,66 mg 2,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,0 g 4,1 g
Natrium 412 mg 1.648 mg
Chlorid 221 mg 882 mg
Kalium 250 mg 999 mg
Calcium 114 mg 455 mg
Magnesium 28,4 mg 114 mg
Phosphor 444 mg 1.776 mg
Schwefel 81,6 mg 326 mg
Eisen 1,6 mg 6,5 mg
Zink 1,2 mg 4,8 mg
Iodid 37,4 µg 150 µg
Kupfer 111 µg 445 µg
Mangan 402 µg 1.608 µg
Fluorid 34,7 µg 139 µg
Chrom 2,1 µg 8,5 µg
Molybdän 2,3 µg 9,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,05 g 0,19 g
Milchsäure 0,02 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,17 g 0,66 g
Glucose 0,16 g 0,64 g
Fructose 0,01 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 17,5 g 69,8 g
Saccharose 14,7 g 58,7 g
Maltose 0,19 g 0,75 g
Lactose 2,6 g 10,4 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 17,6 g 70,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 44,3 g 177 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,78 g 3,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,3 g 9,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 1,3 g 5,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 1,0 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 19,0 g 76,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,3 g 5,3 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,68 g 2,7 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,37 g 1,5 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,76 g 3,0 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,85 g 3,4 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 2,9 g 11,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,28 g 1,1 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 8,9 g 35,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,20 g 0,81 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,6 g 10,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,6 g 30,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,64 g 2,6 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,26 g 1,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 6,7 g 26,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,5 g 6,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,18 g 0,73 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,11 g 0,46 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,3 g 5,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,2 g 4,9 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäuren, sonstige 0,10 g 0,40 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 224 mg 895 mg
Stickstoff, gesamt 2,5 g 10,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,6 g 22,5 g
Alanin 0,62 g 2,5 g
Arginin 0,68 g 2,7 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,0 g 4,1 g
Cystein 0,29 g 1,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,7 g 14,7 g
Glycin 0,50 g 2,0 g
Histidin 0,36 g 1,4 g
Isoleucin 0,69 g 2,8 g
Leucin 1,2 g 4,7 g
Lysin 0,70 g 2,8 g
Methionin 0,36 g 1,4 g
Phenylalanin 0,78 g 3,1 g
Prolin 1,3 g 5,2 g
Serin 0,88 g 3,5 g
Threonin 0,55 g 2,2 g
Tryptophan 0,19 g 0,77 g
Tyrosin 0,52 g 2,1 g
Valin 0,83 g 3,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 9 Zutaten (89%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.