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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kantonesische Kokosnuss-Riegel (Ye-Zap-Gao)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Kokosmilch 856 kcal
Menge
400 ml
🔗 Kokosnussmilch Swiss

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Milch 124 kcal
Menge
200 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Zucker 320 kcal
Menge
80 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Speisestärke 157 kcal
Menge
45 g
🔗 Mais Stärke BLS

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Agar-Agar 8 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Agar Agar Swiss

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Kokosraspel 382 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Kokosraspel Frida_DK

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Gesamt (12 Portionen) 1.847 kcal ≈ 154 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 640 kJ 7.680 kJ
Energie (Kilokalorien) 154 kcal 1.846 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 39,6 g 475 g
Protein (Nx6,25) 1,7 g 20,9 g
Fett 10,8 g 129 g
Rohasche 0,10 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 12,9 g 155 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,6 g 19,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,01 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 4,2 µg 50,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 4,0 µg 48,0 µg
Retinol 3,8 µg 46,0 µg
Beta‑Carotin 2,2 µg 26,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,07 µg 0,80 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,25 mg 3,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,02 mg 0,19 mg
Vitamin K 0,27 µg 3,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,08 µg 1,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,18 µg 2,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,21 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,28 mg
Niacin-Äquivalent 0,22 mg 2,6 mg
Niacin 0,29 mg 3,5 mg
Pantothensäure 0,11 mg 1,4 mg
Vitamin B6 6,7 µg 80,4 µg
Biotin 0,86 µg 10,3 µg
Folat-Äquivalent 5,4 µg 65,0 µg
Folat 0,75 µg 9,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,06 µg 0,74 µg
Vitamin C 0,49 mg 5,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,04 g 0,49 g
Natrium 20,7 mg 248 mg
Chlorid 37,3 mg 448 mg
Kalium 99,6 mg 1.195 mg
Calcium 29,2 mg 351 mg
Magnesium 22,7 mg 272 mg
Phosphor 48,8 mg 585 mg
Schwefel 0,006 mg 0,07 mg
Eisen 1,2 mg 13,8 mg
Zink 0,27 mg 3,2 mg
Iodid 2,4 µg 29,3 µg
Kupfer 2,9 µg 35,4 µg
Mangan 38,6 µg 463 µg
Fluorid 4,4 µg 53,4 µg
Chrom 0,010 µg 0,12 µg
Molybdän 0,60 µg 7,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,01 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 7,3 g 88,1 g
Saccharose 6,7 g 80,3 g
Lactose 0,65 g 7,8 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 8,2 g 98,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 3,2 g 38,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,03 g 0,35 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,008 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,7 g 80,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,02 g 0,28 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,01 g 0,16 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,007 g 0,08 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,02 g 0,20 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,02 g 0,24 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,06 g 0,74 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,007 g 0,08 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,16 g 1,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,05 g 0,64 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,43 g 5,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,007 g 0,08 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,008 g 0,10 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,11 g 1,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,08 g 0,96 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,003 g 0,04 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,010 g 0,12 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,08 g 1,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,002 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 2,3 mg 27,8 mg
Stickstoff, gesamt 0,10 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,25 g 3,1 g
Alanin 0,02 g 0,24 g
Arginin 0,02 g 0,23 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,04 g 0,51 g
Cystein 0,000 g 0,005 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,12 g 1,5 g
Glycin 0,01 g 0,13 g
Histidin 0,02 g 0,18 g
Isoleucin 0,03 g 0,35 g
Leucin 0,05 g 0,64 g
Lysin 0,05 g 0,58 g
Methionin 0,01 g 0,16 g
Phenylalanin 0,03 g 0,33 g
Prolin 0,06 g 0,66 g
Serin 0,03 g 0,37 g
Threonin 0,02 g 0,29 g
Tryptophan 0,008 g 0,10 g
Tyrosin 0,03 g 0,33 g
Valin 0,03 g 0,41 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.