Klassische Heiße Schokolade

Zubereitung

1. 1

   Die Milch (oder das Wasser) in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie heiß ist, aber noch nicht kocht.

2. 2

   Währenddessen das Kakaopulver und den Zucker in eine Tasse geben und gut vermischen. Dabei eventuelle Klümpchen mit dem Löffelrücken zerdrücken.

3. 3

   Die Tasse etwa zur Hälfte mit der heißen Flüssigkeit auffüllen und kräftig rühren, bis sich der Kakao vollständig aufgelöst hat und keine Klumpen mehr vorhanden sind.

4. 4

   Die restliche heiße Milch hinzufügen, nochmals kurz umrühren und sofort servieren.

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