Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Arme Ritter

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Brot 950 kcal
Menge
8 Scheiben (≈360g)
🔗 Brot (Durchschnitt) Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Milch 155 kcal
Menge
250 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zimt 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zimt Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Vanillezucker 32 kcal
Menge
1 Pck. (≈8g)
🔗 Vanillezucker BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 336 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Puderzucker –
Menge
–
🔗 Puderzucker BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.847 kcal ≈ 462 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.933 kJ 7.730 kJ
Energie (Kilokalorien) 462 kcal 1.847 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 123 g 491 g
Protein (Nx6,25) 16,5 g 66,0 g
Fett 19,6 g 78,3 g
Rohasche 0,89 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 53,1 g 212 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,6 g 14,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,05 g 0,19 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 249 µg 995 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 242 µg 969 µg
Retinol 237 µg 946 µg
Beta‑Carotin 69,1 µg 276 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 16,4 µg 65,6 µg
Vitamin D 1,1 µg 4,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,97 µg 3,9 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,007 µg 0,03 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,3 mg 5,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,93 mg 3,7 mg
Beta-Tocopherol 0,01 mg 0,05 mg
Gamma-Tocopherol 0,17 mg 0,69 mg
Delta-Tocopherol 0,002 mg 0,008 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 7,2 µg 28,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,5 µg 5,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 5,6 µg 22,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,23 mg 0,91 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,38 mg 1,5 mg
Niacin-Äquivalent 2,2 mg 9,0 mg
Niacin 1,0 mg 4,0 mg
Pantothensäure 1,0 mg 4,2 mg
Vitamin B6 53,0 µg 212 µg
Biotin 8,8 µg 35,2 µg
Folat-Äquivalent 58,3 µg 233 µg
Folat 38,7 µg 155 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,1 µg 4,5 µg
Vitamin C 0,71 mg 2,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,7 g 6,9 g
Natrium 672 mg 2.689 mg
Chlorid 1.045 mg 4.179 mg
Kalium 315 mg 1.258 mg
Calcium 140 mg 558 mg
Magnesium 46,1 mg 185 mg
Phosphor 265 mg 1.060 mg
Schwefel 1,0 mg 4,1 mg
Eisen 2,7 mg 10,7 mg
Zink 1,9 mg 7,5 mg
Iodid 32,8 µg 131 µg
Kupfer 29,1 µg 117 µg
Mangan 20,1 µg 80,5 µg
Fluorid 20,5 µg 82,0 µg
Chrom 0,92 µg 3,7 µg
Molybdän 2,3 µg 9,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,04 g 0,16 g
Milchsäure 0,007 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,14 g 0,56 g
Glucose 0,14 g 0,56 g
Disaccharide, gesamt 12,1 g 48,3 g
Saccharose 9,6 g 38,4 g
Lactose 2,5 g 10,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 14,1 g 56,3 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 38,5 g 154 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 10,5 g 41,8 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,54 g 2,1 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,28 g 1,1 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,31 g 1,3 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,36 g 1,4 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,2 g 4,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,12 g 0,48 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,1 g 16,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,09 g 0,34 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,2 g 4,9 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,9 g 19,6 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,31 g 1,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,14 g 0,54 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,5 g 14,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,5 g 6,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,10 g 0,42 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,75 g 3,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,1 g 4,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäuren, sonstige 0,09 g 0,37 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 194 mg 775 mg
Stickstoff, gesamt 1,3 g 5,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,5 g 13,8 g
Alanin 0,40 g 1,6 g
Arginin 0,39 g 1,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,72 g 2,9 g
Cystein 0,13 g 0,53 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,1 g 4,6 g
Glycin 0,23 g 0,93 g
Histidin 0,18 g 0,73 g
Isoleucin 0,43 g 1,7 g
Leucin 0,67 g 2,7 g
Lysin 0,54 g 2,2 g
Methionin 0,23 g 0,94 g
Phenylalanin 0,42 g 1,7 g
Prolin 0,43 g 1,7 g
Serin 0,52 g 2,1 g
Threonin 0,35 g 1,4 g
Tryptophan 0,11 g 0,46 g
Tyrosin 0,32 g 1,3 g
Valin 0,52 g 2,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.