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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische amerikanische Corn Dogs

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)

8 Wiener Würstchen oder Hot-Dog-Sausages –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Maismehl 413 kcal
Menge
125 g
🔗 Mais Mehl BLS

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Mehl 436 kcal
Menge
125 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Zucker 200 kcal
Menge
50 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Backpulver 9 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Backpulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Milch 149 kcal
Menge
240 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Pflanzenöl 9.000 kcal
Menge
1 l
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Mehl –
Menge
–
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Gesamt (8 Portionen) 10.286 kcal ≈ 1.286 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 5.304 kJ 42.436 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.286 kcal 10.286 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 35,5 g 284 g
Protein (Nx6,25) 5,3 g 42,0 g
Fett 127 g 1.019 g
Rohasche 1,4 g 11,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 28,6 g 229 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,2 g 17,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 56,5 µg 452 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 39,7 µg 317 µg
Retinol 24,3 µg 194 µg
Beta‑Carotin 192 µg 1.536 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,19 µg 1,5 µg
Vitamin D 0,16 µg 1,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,16 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 25,2 mg 202 mg
Alpha‑Tocopherol 25,2 mg 202 mg
Beta-Tocopherol 0,12 mg 0,93 mg
Gamma-Tocopherol 45,8 mg 367 mg
Delta-Tocopherol 1,6 mg 12,4 mg
Alpha-Tocotrienol 0,003 mg 0,03 mg
Vitamin K 152 µg 1.219 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 152 µg 1.212 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,81 µg 6,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,13 mg 1,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,10 mg 0,81 mg
Niacin-Äquivalent 1,6 mg 13,2 mg
Niacin 0,69 mg 5,5 mg
Pantothensäure 0,31 mg 2,5 mg
Vitamin B6 41,4 µg 331 µg
Biotin 3,5 µg 28,3 µg
Folat-Äquivalent 12,5 µg 100 µg
Folat 12,5 µg 100 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,25 µg 2,0 µg
Vitamin C 0,29 mg 2,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,72 g 5,8 g
Natrium 290 mg 2.321 mg
Chlorid 233 mg 1.864 mg
Kalium 98,7 mg 790 mg
Calcium 45,6 mg 365 mg
Magnesium 16,1 mg 128 mg
Phosphor 215 mg 1.720 mg
Schwefel 19,8 mg 158 mg
Eisen 0,86 mg 6,9 mg
Zink 0,46 mg 3,7 mg
Iodid 8,3 µg 66,6 µg
Kupfer 42,2 µg 337 µg
Mangan 127 µg 1.020 µg
Fluorid 12,1 µg 97,1 µg
Chrom 0,07 µg 0,52 µg
Molybdän 1,1 µg 8,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,02 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,06 g 0,47 g
Glucose 0,04 g 0,35 g
Fructose 0,02 g 0,14 g
Disaccharide, gesamt 7,7 g 61,7 g
Saccharose 6,5 g 52,0 g
Maltose 0,05 g 0,38 g
Lactose 1,2 g 9,3 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 7,8 g 62,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 20,8 g 167 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,19 g 1,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,0 g 16,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,1 g 9,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,33 g 2,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,31 g 2,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,25 g 2,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,9 g 79,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,04 g 0,34 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,02 g 0,19 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,01 g 0,10 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,03 g 0,24 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,04 g 0,29 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,18 g 1,4 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,01 g 0,10 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,9 g 47,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,08 g 0,66 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,3 g 18,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,73 g 5,8 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,41 g 3,3 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,15 g 1,2 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 72,5 g 580 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,01 g 0,10 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,27 g 2,2 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,01 g 0,11 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 70,3 g 563 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 1,6 g 12,5 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,34 g 2,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 34,5 g 276 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 10,6 g 84,9 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 10,6 g 84,9 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 23,9 g 191 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 23,9 g 191 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,010 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 3,9 g 30,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 31,5 mg 252 mg
Stickstoff, gesamt 0,84 g 6,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,9 g 15,4 g
Alanin 0,25 g 2,0 g
Arginin 0,21 g 1,7 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,33 g 2,7 g
Cystein 0,09 g 0,73 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,2 g 9,9 g
Glycin 0,17 g 1,4 g
Histidin 0,13 g 1,0 g
Isoleucin 0,22 g 1,8 g
Leucin 0,46 g 3,7 g
Lysin 0,23 g 1,8 g
Methionin 0,11 g 0,88 g
Phenylalanin 0,25 g 2,0 g
Prolin 0,49 g 3,9 g
Serin 0,29 g 2,3 g
Threonin 0,19 g 1,5 g
Tryptophan 0,06 g 0,47 g
Tyrosin 0,19 g 1,5 g
Valin 0,27 g 2,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 10 Zutaten (90%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.