Karpas für den Sederteller

Zubereitung

1. 1

   Den Staudensellerie (oder die Petersilie) gründlich waschen und putzen. Beim Sellerie die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden, die Blätter der Petersilie am Stiel belassen.

2. 2

   Das Wasser in eine kleine Schale geben.

3. 3

   Das Salz im Wasser auflösen, bis eine salzige Lösung entsteht.

4. 4

   Das Gemüse auf dem Sederteller (unten links) anrichten.

5. 5

   Während des Seders wird das Gemüse in das Salzwasser getaucht und gegessen, um an die vergossenen Tränen in Ägypten zu erinnern.

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