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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Blue Drawers (Karibische Bananen-Süßkartoffel-Päckchen)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Grüne Banane 450 kcal
Menge
500 g
🔗 Matoke (Kochbanane), roh CoFID_UK Auto 93%

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Batate 325 kcal
Menge
500 g
🔗 Batate/Süßkartoffel, gekocht BLS

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Kokosmilch 428 kcal
Menge
200 ml
🔗 Kokosnussmilch Swiss

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Brauner Zucker 570 kcal
Menge
150 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

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Mehl 349 kcal
Menge
100 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Zimt 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zimt Swiss

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Gemahlene Muskatnuss 12 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Muskatnuss, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (8 Portionen) 2.164 kcal ≈ 271 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.145 kJ 9.158 kJ
Energie (Kilokalorien) 271 kcal 2.165 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 117 g 939 g
Protein (Nx6,25) 4,0 g 31,7 g
Fett 5,8 g 46,8 g
Rohasche 0,48 g 3,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 51,0 g 408 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,5 g 27,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 692 µg 5.537 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 346 µg 2.766 µg
Beta‑Carotin 4.149 µg 33.192 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,9 µg 38,9 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,38 mg 3,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,20 mg 1,6 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,23 mg
Gamma-Tocopherol 0,01 mg 0,10 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,10 mg
Vitamin K 1,2 µg 9,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,2 µg 9,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,54 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,04 mg 0,29 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 8,6 mg
Niacin 0,72 mg 5,7 mg
Pantothensäure 0,48 mg 3,8 mg
Vitamin B6 171 µg 1.370 µg
Biotin 2,1 µg 16,5 µg
Folat-Äquivalent 32,0 µg 256 µg
Folat 28,5 µg 228 µg
Vitamin C 22,9 mg 183 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,04 g 0,34 g
Natrium 20,3 mg 162 mg
Chlorid 61,5 mg 492 mg
Kalium 277 mg 2.218 mg
Calcium 42,0 mg 336 mg
Magnesium 50,0 mg 400 mg
Phosphor 60,1 mg 481 mg
Schwefel 15,8 mg 126 mg
Eisen 1,6 mg 12,7 mg
Zink 0,39 mg 3,1 mg
Iodid 1,3 µg 10,1 µg
Kupfer 92,4 µg 739 µg
Mangan 213 µg 1.702 µg
Chrom 0,002 µg 0,02 µg
Molybdän 0,001 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,16 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Mannit 0,16 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,76 g 6,0 g
Glucose 0,44 g 3,5 g
Fructose 0,32 g 2,5 g
Disaccharide, gesamt 5,1 g 40,4 g
Saccharose 2,5 g 19,6 g
Maltose 2,6 g 20,8 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 26,2 g 210 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 10,8 g 86,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,16 g 1,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,3 g 18,6 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,90 g 7,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,97 g 7,8 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,25 g 2,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,20 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 4,7 g 38,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,02 g 0,13 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,24 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,01 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,12 g 0,95 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,06 g 0,48 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,12 g 0,94 g
Fettsäuren, sonstige 0,001 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,43 g 3,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,76 g 6,1 g
Alanin 0,04 g 0,34 g
Arginin 0,09 g 0,75 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,06 g 0,48 g
Cystein 0,04 g 0,35 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,51 g 4,0 g
Glycin 0,05 g 0,42 g
Histidin 0,05 g 0,42 g
Isoleucin 0,09 g 0,75 g
Leucin 0,15 g 1,2 g
Lysin 0,07 g 0,55 g
Methionin 0,04 g 0,34 g
Phenylalanin 0,12 g 0,97 g
Prolin 0,17 g 1,4 g
Serin 0,07 g 0,56 g
Threonin 0,08 g 0,67 g
Tryptophan 0,03 g 0,27 g
Tyrosin 0,08 g 0,66 g
Valin 0,13 g 1,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.