🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kagoshima Ramen – Der milde Tonkotsu-Hähnchen-Hybrid aus Kyushu

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

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Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Schweineknochen	1 kg	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Hühnerkarkasse	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zwiebel	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Karotte	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Knoblauch	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Ingwer	50 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Getrocknete Shiitake-Pilze	20 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kombu	10 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Niboshi	20 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Ramen-Nudeln	4 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Schweinebauch	500 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Sojasauce	4 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Mirin	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Sake	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Salz	1 Prise	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Frühlingszwiebeln	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Mungobohnensprossen	100 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Weißkohl	100 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Rettich	1 Stück	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (4 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

Schweineknochen –

Menge

1 kg

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Hühnerkarkasse –

Menge

1 Stück

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Zwiebel –

Menge

1 Stück

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Karotte –

Menge

1 Stück

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Knoblauch –

Menge

1 Stück

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Ingwer –

Menge

50 g

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Getrocknete Shiitake-Pilze –

Menge

20 g

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Kombu –

Menge

10 g

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Niboshi –

Menge

20 g

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Ramen-Nudeln –

Menge

4 Stück

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Schweinebauch –

Menge

500 g

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Sojasauce –

Menge

4 EL

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Mirin –

Menge

2 EL

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Sake –

Menge

2 EL

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Salz –

Menge

1 Prise

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Frühlingszwiebeln –

Menge

1 Stück

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Mungobohnensprossen –

Menge

100 g

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Weißkohl –

Menge

100 g

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Rettich –

Menge

1 Stück

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 19 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.

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📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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