🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Japanisches Kaffee-Gelee (Coffee Jelly)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| frisch gebrühter, starker Kaffee | 500 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zucker | 40 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
160 |
| Agar-Agar | 5 g |
🔗 Agar Agar
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
8 |
| Schlagsahne | 100 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
308 |
| Gesamt (4 Portionen) |
476 kcal
≈ 119 kcal / Portion
|
||
frisch gebrühter, starker Kaffee
–
Menge
500 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
476 kcal
≈ 119 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 496 kJ | 1.982 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 119 kcal | 476 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 15,8 g | 63,0 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,61 g | 2,4 g |
| Fett | 7,9 g | 31,7 g |
| Rohasche | 0,13 g | 0,51 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 10,8 g | 43,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,93 g | 3,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,04 g | 0,15 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 86,3 µg | 345 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 83,5 µg | 334 µg |
| Retinol | 80,4 µg | 322 µg |
| Beta‑Carotin | 35,8 µg | 143 µg |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0,09 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,02 µg | 0,09 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,18 mg | 0,71 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,18 mg | 0,71 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,06 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,01 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 2,6 µg | 10,5 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,3 µg | 5,1 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 1,4 µg | 5,4 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,006 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,15 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,16 mg | 0,63 mg |
| Niacin | 0,02 mg | 0,08 mg |
| Pantothensäure | 0,08 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 4,3 µg | 17,0 µg |
| Biotin | 0,75 µg | 3,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 1,0 µg | 4,0 µg |
| Folat | 1,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 0,25 mg | 1,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,03 g | 0,11 g |
| Natrium | 10,6 mg | 42,5 mg |
| Chlorid | 17,5 mg | 69,8 mg |
| Kalium | 28,9 mg | 115 mg |
| Calcium | 28,3 mg | 113 mg |
| Magnesium | 3,8 mg | 15,0 mg |
| Phosphor | 16,2 mg | 64,8 mg |
| Eisen | 0,08 mg | 0,32 mg |
| Zink | 0,08 mg | 0,34 mg |
| Iodid | 0,60 µg | 2,4 µg |
| Kupfer | 1,5 µg | 6,0 µg |
| Mangan | 1,5 µg | 6,0 µg |
| Fluorid | 3,0 µg | 12,0 µg |
| Chrom | 0,02 µg | 0,07 µg |
| Molybdän | 3,6 µg | 14,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,04 g | 0,15 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 10,8 g | 43,3 g |
| Saccharose | 10,0 g | 40,0 g |
| Lactose | 0,82 g | 3,3 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 10,8 g | 43,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 4,2 g | 16,9 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,27 g | 1,1 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,08 g | 0,30 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,08 g | 0,31 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,16 g | 0,63 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,19 g | 0,74 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,80 g | 3,2 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 1,9 g | 7,4 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,80 g | 3,2 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 2,1 g | 8,3 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,30 g | 1,2 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 1,8 g | 7,1 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,20 g | 0,80 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,05 g | 0,18 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,05 g | 0,18 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,16 g | 0,62 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,16 g | 0,62 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 21,1 mg | 84,2 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,09 g | 0,37 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,28 g | 1,1 g |
| Alanin | 0,02 g | 0,09 g |
| Arginin | 0,02 g | 0,09 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,05 g | 0,20 g |
| Cystein | 0,005 g | 0,02 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,13 g | 0,51 g |
| Glycin | 0,01 g | 0,05 g |
| Histidin | 0,02 g | 0,07 g |
| Isoleucin | 0,04 g | 0,14 g |
| Leucin | 0,06 g | 0,24 g |
| Lysin | 0,05 g | 0,18 g |
| Methionin | 0,02 g | 0,06 g |
| Phenylalanin | 0,03 g | 0,12 g |
| Prolin | 0,06 g | 0,23 g |
| Serin | 0,03 g | 0,13 g |
| Threonin | 0,03 g | 0,11 g |
| Tryptophan | 0,008 g | 0,03 g |
| Tyrosin | 0,03 g | 0,11 g |
| Valin | 0,04 g | 0,16 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 4 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.