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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Israelischer Couscous (Ptitim) mit Röstzwiebeln und Tomate

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/8 vollständig (88%)

Ptitim –
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Olivenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Olivenöl BLS

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Tomatenmark 12 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Tomatenmark BLS

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Gemüsebrühe 20 kcal
Menge
500 ml
🔗 Gemüsebrühe BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Paprikapulver 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Gesamt (4 Portionen) 350 kcal ≈ 88 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 362 kJ 1.449 kJ
Energie (Kilokalorien) 87 kcal 349 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 148 g 591 g
Protein (Nx6,25) 0,88 g 3,5 g
Fett 7,8 g 31,2 g
Rohasche 2,6 g 10,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 3,0 g 12,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,84 g 3,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,04 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 33,2 µg 133 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 15,9 µg 63,5 µg
Beta‑Carotin 192 µg 769 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 9,4 µg 37,6 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,0 mg 7,9 mg
Alpha‑Tocopherol 1,9 mg 7,7 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,19 mg
Gamma-Tocopherol 0,20 mg 0,80 mg
Delta-Tocopherol 0,006 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,002 mg 0,009 mg
Vitamin K 6,2 µg 24,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 6,2 µg 24,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,02 µg 0,06 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,32 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,19 mg
Niacin-Äquivalent 0,61 mg 2,5 mg
Niacin 0,66 mg 2,7 mg
Pantothensäure 0,13 mg 0,52 mg
Vitamin B6 22,6 µg 90,5 µg
Biotin 0,29 µg 1,1 µg
Folat-Äquivalent 9,0 µg 36,0 µg
Folat 1,6 µg 6,4 µg
Vitamin C 10,0 mg 40,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 2,1 g 8,2 g
Natrium 826 mg 3.304 mg
Chlorid 750 mg 2.999 mg
Kalium 105 mg 420 mg
Calcium 15,5 mg 62,1 mg
Magnesium 7,9 mg 31,6 mg
Phosphor 15,2 mg 60,7 mg
Schwefel 2,0 mg 8,0 mg
Eisen 0,37 mg 1,5 mg
Zink 0,10 mg 0,41 mg
Iodid 0,95 µg 3,8 µg
Kupfer 26,4 µg 105 µg
Mangan 86,6 µg 346 µg
Fluorid 0,41 µg 1,6 µg
Chrom 0,83 µg 3,3 µg
Molybdän 0,56 µg 2,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,02 g 0,10 g
Zitronensäure 0,02 g 0,07 g
Milchsäure 0,000 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,002 g 0,009 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,69 g 2,8 g
Glucose 0,37 g 1,5 g
Fructose 0,32 g 1,3 g
Disaccharide, gesamt 0,48 g 1,9 g
Saccharose 0,48 g 1,9 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,4 g 9,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,30 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,16 g 0,64 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,15 g 0,59 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,19 g 0,75 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,1 g 4,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,75 g 3,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,23 g 0,91 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,6 g 22,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,25 g 0,99 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,3 g 21,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,59 g 2,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,21 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,21 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,51 g 2,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,52 g 2,1 g
Fettsäuren, sonstige 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,005 mg 0,02 mg
Stickstoff, gesamt 0,15 g 0,62 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,11 g 0,44 g
Alanin 0,03 g 0,12 g
Arginin 0,02 g 0,07 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,04 g 0,16 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,18 g 0,73 g
Glycin 0,02 g 0,07 g
Isoleucin 0,02 g 0,07 g
Leucin 0,03 g 0,12 g
Lysin 0,02 g 0,07 g
Phenylalanin 0,02 g 0,07 g
Prolin 0,02 g 0,07 g
Serin 0,02 g 0,07 g
Threonin 0,02 g 0,07 g
Tyrosin 0,01 g 0,05 g
Valin 0,02 g 0,07 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 8 Zutaten (88%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.