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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Himbeer-Joghurttorte

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 13/13 vollständig (100%)

Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Zucker 200 kcal
Menge
50 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Mehl 140 kcal
Menge
40 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Stärkemehl 71 kcal
Menge
20 g
🔗 Kartoffelmehl CNF_Canada Auto 93%

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Backpulver –
Menge
0.25 Päckchen
🔗 Backpulver BLS

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Joghurt 402 kcal
Menge
600 g
🔗 Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett BLS

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Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Zitrone 36 kcal
Menge
1.5 Stück (≈90g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Gelatine 4.092 kcal
Menge
12 Stück (≈1,200g)
🔗 Gelatine/Speisegelatine BLS

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Sahne –
Menge
2 Becher
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Himbeere –
Menge
1 Packung
🔗 Himbeere gedünstet BLS

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Götterspeise –
Menge
1 Packung
🔗 Gelee BEDCA_ES Auto 93%

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Gesamt (8 Portionen) 5.899 kcal ≈ 737 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.129 kJ 25.036 kJ
Energie (Kilokalorien) 737 kcal 5.899 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 109 g 872 g
Protein (Nx6,25) 133 g 1.067 g
Fett 4,2 g 33,4 g
Alkohol (Ethanol) 0,002 g 0,02 g
Rohasche 3,1 g 24,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 40,4 g 323 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,39 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,5 g 11,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 66,0 µg 528 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 64,9 µg 520 µg
Retinol 64,0 µg 512 µg
Beta‑Carotin 11,0 µg 88,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,0 µg 8,3 µg
Vitamin D 0,32 µg 2,5 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,32 µg 2,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,39 mg 3,1 mg
Alpha‑Tocopherol 0,38 mg 3,1 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,13 mg
Gamma-Tocopherol 0,06 mg 0,50 mg
Delta-Tocopherol 0,006 mg 0,05 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,06 mg
Vitamin K 2,0 µg 15,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,27 µg 2,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,6 µg 13,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,23 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,27 mg 2,2 mg
Niacin-Äquivalent 1,7 mg 13,6 mg
Niacin 0,43 mg 3,4 mg
Pantothensäure 0,55 mg 4,4 mg
Vitamin B6 84,1 µg 672 µg
Biotin 3,6 µg 28,8 µg
Folat-Äquivalent 18,6 µg 149 µg
Folat 18,6 µg 149 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,43 µg 3,4 µg
Vitamin C 5,8 mg 46,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,75 g 6,0 g
Natrium 300 mg 2.402 mg
Chlorid 109 mg 869 mg
Kalium 205 mg 1.642 mg
Calcium 316 mg 2.528 mg
Magnesium 30,7 mg 245 mg
Phosphor 116 mg 925 mg
Schwefel 6,3 mg 50,4 mg
Eisen 1,3 mg 10,5 mg
Zink 0,82 mg 6,6 mg
Iodid 19,0 µg 152 µg
Kupfer 31,1 µg 248 µg
Mangan 44,3 µg 355 µg
Fluorid 12,3 µg 98,1 µg
Chrom 0,18 µg 1,5 µg
Molybdän 3,2 µg 25,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,008 g 0,06 g
Zitronensäure 0,66 g 5,3 g
Milchsäure 0,66 g 5,3 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,95 g 7,6 g
Glucose 0,21 g 1,6 g
Fructose 0,15 g 1,2 g
Galactose 0,59 g 4,7 g
Disaccharide, gesamt 33,8 g 271 g
Saccharose 31,3 g 250 g
Maltose 0,02 g 0,12 g
Lactose 2,5 g 20,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 34,9 g 279 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 3,5 g 28,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,06 g 0,50 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,33 g 2,6 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,10 g 0,77 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,05 g 0,39 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,10 g 0,80 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,08 g 0,64 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,1 g 17,1 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,07 g 0,54 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,05 g 0,36 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,03 g 0,24 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,08 g 0,60 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,09 g 0,72 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,27 g 2,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,2 g 9,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,35 g 2,8 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,2 g 9,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,08 g 0,67 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,02 g 0,19 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,1 g 9,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,008 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,35 g 2,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,37 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,27 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,010 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,30 g 2,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,27 g 2,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,009 g 0,07 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,15 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,24 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 56,2 mg 450 mg
Stickstoff, gesamt 21,1 g 169 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 24,7 g 197 g
Alanin 13,2 g 105 g
Arginin 10,2 g 81,9 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 8,2 g 65,4 g
Cystein 0,06 g 0,46 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 14,9 g 119 g
Glycin 33,5 g 268 g
Histidin 0,99 g 7,9 g
Isoleucin 2,3 g 18,6 g
Leucin 4,2 g 33,9 g
Lysin 6,2 g 49,8 g
Methionin 1,2 g 9,3 g
Phenylalanin 3,0 g 24,0 g
Prolin 20,1 g 161 g
Serin 5,1 g 41,0 g
Threonin 2,7 g 21,9 g
Tryptophan 0,08 g 0,63 g
Tyrosin 0,39 g 3,1 g
Valin 3,9 g 31,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 13 von 13 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.