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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Gustav-Adolfs-Bakelse (Gustav-Adolf-Törtchen)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Zucker 6 kcal
Menge
1.5 ml
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Mehl 7 kcal
Menge
2 ml
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Vanillecreme 2 kcal
Menge
2 ml
🔗 Creme-Dessert, Vanille, gekühlt CIQUAL_FR

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Sahne 9 kcal
Menge
3 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Schwarzes Johannisbeergelee 2 kcal
Menge
1 ml
🔗 Rotes Johannisbeergelee Frida_DK

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Marzipanrohmasse 870 kcal
Menge
200 g
🔗 Mandelmasse / Marzipanrohmasse LivsmedelsDB_SE

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Dunkle Schokolade 550 kcal
Menge
100 g
🔗 Süßigkeiten, dunkle Schokolade, o. n. A. (verschiedene Kakaogehalte) USDA_Legacy

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Gesamt (10 Portionen) 1.688 kcal ≈ 169 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 707 kJ 7.067 kJ
Energie (Kilokalorien) 169 kcal 1.689 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 17,7 g 177 g
Protein (Nx6,25) 4,8 g 48,1 g
Fett 9,9 g 99,1 g
Rohasche 0,42 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 14,3 g 143 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,5 g 24,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 43,1 µg 431 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 42,9 µg 429 µg
Retinol 42,7 µg 427 µg
Beta‑Carotin 2,6 µg 25,6 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,17 µg 1,7 µg
Vitamin D 0,38 µg 3,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,38 µg 3,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,7 mg 26,8 mg
Alpha‑Tocopherol 0,26 mg 2,6 mg
Beta-Tocopherol 0,006 mg 0,06 mg
Gamma-Tocopherol 0,07 mg 0,70 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,008 mg 0,08 mg
Vitamin K 1,4 µg 13,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,12 µg 1,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,2 µg 11,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg 0,14 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,78 mg
Niacin-Äquivalent 0,58 mg 5,8 mg
Niacin 0,02 mg 0,17 mg
Pantothensäure 0,18 mg 1,8 mg
Vitamin B6 11,4 µg 114 µg
Biotin 2,6 µg 25,9 µg
Folat-Äquivalent 14,4 µg 144 µg
Folat 14,4 µg 144 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,35 µg 3,5 µg
Vitamin C 0,007 mg 0,07 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,21 g 2,1 g
Natrium 83,9 mg 839 mg
Chlorid 29,5 mg 295 mg
Kalium 23,9 mg 239 mg
Calcium 43,4 mg 434 mg
Magnesium 43,2 mg 432 mg
Phosphor 80,9 mg 809 mg
Schwefel 0,25 mg 2,5 mg
Eisen 0,33 mg 3,3 mg
Zink 0,22 mg 2,2 mg
Iodid 8,6 µg 85,9 µg
Kupfer 10,1 µg 101 µg
Mangan 7,9 µg 78,9 µg
Fluorid 0,80 µg 8,0 µg
Chrom 0,08 µg 0,83 µg
Molybdän 0,04 µg 0,44 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,06 g 0,56 g
Glucose 0,06 g 0,56 g
Fructose 0 g 0,000 g
Disaccharide, gesamt 0,16 g 1,6 g
Saccharose 0,15 g 1,5 g
Maltose 0,001 g 0,006 g
Lactose 0,010 g 0,10 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 12,5 g 125 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,25 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,003 g 0,02 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,007 g 0,07 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,004 g 0,04 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,003 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,48 g 4,8 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,001 g 0,009 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,001 g 0,009 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 0,15 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,34 g 3,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,11 g 1,1 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,63 g 6,3 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,04 g 0,42 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,03 g 0,28 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,56 g 5,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,25 g 2,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,24 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,009 g 0,09 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,01 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,22 g 2,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,20 g 2,0 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,23 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,35 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 59,7 mg 597 mg
Stickstoff, gesamt 0,38 g 3,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,0 g 10,0 g
Alanin 0,13 g 1,3 g
Arginin 0,13 g 1,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,22 g 2,2 g
Cystein 0,05 g 0,53 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,29 g 2,9 g
Glycin 0,08 g 0,79 g
Histidin 0,05 g 0,50 g
Isoleucin 0,13 g 1,3 g
Leucin 0,19 g 1,9 g
Lysin 0,14 g 1,4 g
Methionin 0,07 g 0,73 g
Phenylalanin 0,13 g 1,3 g
Prolin 0,09 g 0,94 g
Serin 0,16 g 1,6 g
Threonin 0,10 g 1,0 g
Tryptophan 0,03 g 0,33 g
Tyrosin 0,09 g 0,88 g
Valin 0,16 g 1,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.