🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Adscharische Chatschapuri (Adscharuli)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/10 vollständig (80%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mehl | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.745 |
| Lauwarme Milch | 250 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
155 |
| Hefe | 7 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
9 |
| Zucker | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
20 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pflanzenöl | 2 EL (≈30g) |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
270 |
| Sulguni-Käse | 300 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Imeruli-Käse | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Ei | 5 Stück (≈275g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
396 |
| Butter | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
374 |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.969 kcal
≈ 742 kcal / Portion
|
||
Lauwarme Milch
155 kcal
Menge
250 ml
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
20 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Sulguni-Käse
–
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Imeruli-Käse
–
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
2.969 kcal
≈ 742 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.120 kJ | 12.479 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 742 kcal | 2.968 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 127 g | 509 g |
| Protein (Nx6,25) | 27,3 g | 109 g |
| Fett | 27,9 g | 112 g |
| Rohasche | 3,0 g | 12,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 92,4 g | 370 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 6,2 g | 24,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,05 g | 0,20 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 300 µg | 1.202 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 294 µg | 1.177 µg |
| Retinol | 288 µg | 1.153 µg |
| Beta‑Carotin | 72,6 µg | 291 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 2,0 µg | 7,9 µg |
| Vitamin D | 1,6 µg | 6,5 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1,6 µg | 6,4 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,008 µg | 0,03 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,3 mg | 13,2 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 3,3 mg | 13,2 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,31 mg | 1,3 mg |
| Gamma-Tocopherol | 3,2 mg | 12,6 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,22 mg | 0,88 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,14 mg |
| Vitamin K | 19,4 µg | 77,5 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11,4 µg | 45,4 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 7,7 µg | 31,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,42 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,52 mg | 2,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 7,9 mg | 31,5 mg |
| Niacin | 2,5 mg | 10,0 mg |
| Pantothensäure | 1,4 mg | 5,4 mg |
| Vitamin B6 | 204 µg | 814 µg |
| Biotin | 15,5 µg | 62,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 96,6 µg | 387 µg |
| Folat | 96,6 µg | 387 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,6 µg | 6,6 µg |
| Vitamin C | 0,62 mg | 2,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,5 g | 6,1 g |
| Natrium | 605 mg | 2.419 mg |
| Chlorid | 982 mg | 3.927 mg |
| Kalium | 391 mg | 1.563 mg |
| Calcium | 138 mg | 550 mg |
| Magnesium | 47,5 mg | 190 mg |
| Phosphor | 340 mg | 1.360 mg |
| Schwefel | 159 mg | 636 mg |
| Eisen | 2,9 mg | 11,4 mg |
| Zink | 2,1 mg | 8,4 mg |
| Iodid | 47,9 µg | 192 µg |
| Kupfer | 210 µg | 838 µg |
| Mangan | 795 µg | 3.179 µg |
| Fluorid | 22,7 µg | 90,7 µg |
| Chrom | 1,2 µg | 4,8 µg |
| Molybdän | 2,3 µg | 9,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,04 g | 0,17 g |
| Milchsäure | 0,008 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,28 g | 1,1 g |
| Glucose | 0,27 g | 1,1 g |
| Fructose | 0,03 g | 0,10 g |
| Disaccharide, gesamt | 4,4 g | 17,5 g |
| Saccharose | 1,5 g | 6,0 g |
| Maltose | 0,38 g | 1,5 g |
| Lactose | 2,5 g | 10,0 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 4,7 g | 18,6 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 87,8 g | 351 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 1,6 g | 6,2 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 4,5 g | 18,1 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 2,5 g | 10,0 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 2,0 g | 8,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 10,5 g | 41,9 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,59 g | 2,3 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,30 g | 1,2 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,16 g | 0,66 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,34 g | 1,4 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,39 g | 1,5 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 1,3 g | 5,3 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,13 g | 0,53 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 5,4 g | 21,6 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,10 g | 0,41 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 1,6 g | 6,5 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,06 g | 0,25 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 9,7 g | 38,8 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,03 g | 0,13 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,42 g | 1,7 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,20 g | 0,81 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 8,9 g | 35,7 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,12 g | 0,48 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 4,0 g | 15,9 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,82 g | 3,3 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,74 g | 3,0 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,007 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,004 g | 0,02 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,01 g | 0,06 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 3,1 g | 12,6 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 3,0 g | 12,0 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,007 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,009 g | 0,04 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,003 g | 0,01 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,01 g | 0,06 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,11 g | 0,44 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,39 g | 1,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 283 mg | 1.132 mg |
| Stickstoff, gesamt | 4,4 g | 17,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 9,4 g | 37,8 g |
| Alanin | 1,0 g | 4,2 g |
| Arginin | 1,2 g | 4,7 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 1,7 g | 6,7 g |
| Cystein | 0,54 g | 2,1 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 6,7 g | 26,6 g |
| Glycin | 0,89 g | 3,6 g |
| Histidin | 0,61 g | 2,4 g |
| Isoleucin | 1,2 g | 4,6 g |
| Leucin | 2,0 g | 7,9 g |
| Lysin | 1,1 g | 4,4 g |
| Methionin | 0,60 g | 2,4 g |
| Phenylalanin | 1,4 g | 5,4 g |
| Prolin | 2,3 g | 9,2 g |
| Serin | 1,5 g | 5,9 g |
| Threonin | 0,93 g | 3,7 g |
| Tryptophan | 0,32 g | 1,3 g |
| Tyrosin | 0,87 g | 3,5 g |
| Valin | 1,4 g | 5,6 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
8 von 10 Zutaten (80%)
haben vollständige Nährwertdaten.
8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.