Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Georgisches Chakhokhbili klassisch

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/11 vollständig (100%)

Hähnchen 1.280 kcal
Menge
1 kg
🔗 Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebel 117 kcal
Menge
3 Stück (≈300g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Tomate 136 kcal
Menge
800 g
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 12 kcal
Menge
4 Zehe (≈12g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pflanzenöl 405 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Koriander 7 kcal
Menge
1 Bund (≈30g)
🔗 Koriander, frisch CIQUAL_FR

Suche...

Keine Ergebnisse

Basilikum 7 kcal
Menge
1 Bund (≈30g)
🔗 Basilikum roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Petersilie 13 kcal
Menge
1 Bund (≈40g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Chili-Schote 40 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Chilischoten, scharf, rot oder grün, roh CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
Menge
etwas
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer –
Menge
etwas
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 2.017 kcal ≈ 504 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.116 kJ 8.465 kJ
Energie (Kilokalorien) 504 kcal 2.016 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 487 g 1.949 g
Protein (Nx6,25) 62,5 g 250 g
Fett 21,9 g 87,4 g
Rohasche 2,3 g 9,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 15,4 g 61,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,4 g 25,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,007 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 163 µg 654 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 95,5 µg 382 µg
Retinol 28,3 µg 113 µg
Beta‑Carotin 782 µg 3.127 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 68,4 µg 274 µg
Vitamin D 0,25 µg 1,0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,25 µg 1,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,9 mg 19,6 mg
Alpha‑Tocopherol 3,4 mg 13,5 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,21 mg
Gamma-Tocopherol 4,5 mg 17,8 mg
Delta-Tocopherol 0,14 mg 0,55 mg
Alpha-Tocotrienol 0,11 mg 0,42 mg
Vitamin K 113 µg 450 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 102 µg 409 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 10,3 µg 41,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,24 mg 0,96 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,50 mg 2,0 mg
Niacin-Äquivalent 26,7 mg 107 mg
Niacin 15,4 mg 61,5 mg
Pantothensäure 2,2 mg 8,9 mg
Vitamin B6 843 µg 3.374 µg
Biotin 2,0 µg 7,9 µg
Folat-Äquivalent 62,1 µg 248 µg
Folat 39,9 µg 160 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,50 µg 2,0 µg
Vitamin C 137 mg 549 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,28 g 1,1 g
Natrium 122 mg 486 mg
Chlorid 306 mg 1.225 mg
Kalium 543 mg 2.173 mg
Calcium 104 mg 416 mg
Magnesium 96,7 mg 387 mg
Phosphor 462 mg 1.849 mg
Eisen 2,6 mg 10,2 mg
Zink 4,4 mg 17,5 mg
Iodid 2,9 µg 11,7 µg
Kupfer 119 µg 478 µg
Mangan 300 µg 1.200 µg
Fluorid 113 µg 453 µg
Chrom 3,8 µg 15,2 µg
Molybdän 15,2 µg 60,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,002 g 0,006 g
Äpfelsäure 0,005 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,16 g 0,65 g
Glucose 0,09 g 0,35 g
Fructose 0,05 g 0,21 g
Galactose 0,02 g 0,08 g
Disaccharide, gesamt 0,006 g 0,02 g
Saccharose 0,006 g 0,02 g
Maltose 0,002 g 0,006 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 10,1 g 40,4 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,73 g 2,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,55 g 2,2 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,38 g 1,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,05 g 0,19 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,7 g 10,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,7 g 6,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,64 g 2,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 9,8 g 39,2 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,20 g 0,79 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 9,4 g 37,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,14 g 0,56 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 5,8 g 23,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,5 g 5,9 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 1,3 g 5,4 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 4,3 g 17,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 4,3 g 17,1 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäuren, sonstige 0,43 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 215 mg 861 mg
Stickstoff, gesamt 9,6 g 38,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 24,5 g 98,2 g
Alanin 3,4 g 13,8 g
Arginin 3,7 g 15,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 5,4 g 21,6 g
Cystein 0,58 g 2,3 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 8,3 g 33,4 g
Glycin 3,2 g 12,7 g
Histidin 1,7 g 6,9 g
Isoleucin 3,0 g 12,0 g
Leucin 4,3 g 17,2 g
Lysin 5,3 g 21,1 g
Methionin 1,6 g 6,4 g
Phenylalanin 2,3 g 9,4 g
Prolin 2,6 g 10,6 g
Serin 2,3 g 9,0 g
Threonin 2,5 g 10,0 g
Tryptophan 0,69 g 2,8 g
Tyrosin 1,9 g 7,8 g
Valin 3,1 g 12,4 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 11 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.