Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditioneller Chicken Mull (Herzhafter Hähnchen-Eintopf)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Suppenhuhn 246 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
2 l
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 747 kcal
Menge
100 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salzcracker 1.113 kcal
Menge
250 g
🔗 Cracker (VitaLU) NEVO_NL Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Cayennepfeffer 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Cayennepfeffer CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (6 Portionen) 2.478 kcal ≈ 413 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.722 kJ 10.331 kJ
Energie (Kilokalorien) 413 kcal 2.478 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 434 g 2.603 g
Protein (Nx6,25) 12,7 g 76,1 g
Fett 24,7 g 148 g
Rohasche 2,5 g 14,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 33,0 g 198 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,1 g 24,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,07 g 0,39 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 171 µg 1.024 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 164 µg 984 µg
Retinol 157 µg 944 µg
Beta‑Carotin 80,4 µg 482 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,4 µg 26,2 µg
Vitamin D 0,08 µg 0,46 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,07 µg 0,40 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,01 µg 0,06 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,1 mg 6,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,55 mg 3,3 mg
Beta-Tocopherol 0,004 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,10 mg 0,62 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,003 mg
Alpha-Tocotrienol 0,008 mg 0,05 mg
Vitamin K 8,8 µg 52,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 4,1 µg 24,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,7 µg 28,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,43 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,17 mg 1,0 mg
Niacin-Äquivalent 3,3 mg 19,5 mg
Niacin 1,7 mg 10,4 mg
Pantothensäure 0,56 mg 3,4 mg
Vitamin B6 98,5 µg 591 µg
Biotin 3,4 µg 20,2 µg
Folat-Äquivalent 9,5 µg 57,3 µg
Folat 4,6 µg 27,7 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,37 µg 2,2 µg
Vitamin C 2,5 mg 14,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,7 g 10,3 g
Natrium 682 mg 4.092 mg
Chlorid 1.083 mg 6.499 mg
Kalium 185 mg 1.111 mg
Calcium 146 mg 875 mg
Magnesium 51,7 mg 310 mg
Phosphor 117 mg 702 mg
Schwefel 2,9 mg 17,6 mg
Eisen 0,41 mg 2,4 mg
Zink 0,65 mg 3,9 mg
Iodid 17,7 µg 106 µg
Kupfer 26,0 µg 156 µg
Mangan 61,1 µg 367 µg
Fluorid 34,5 µg 207 µg
Chrom 2,5 µg 14,9 µg
Molybdän 4,4 µg 26,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,06 g 0,33 g
Milchsäure 0,01 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,006 g 0,03 g
Glucose 0,002 g 0,01 g
Fructose 0,003 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 3,5 g 20,7 g
Saccharose 0,12 g 0,70 g
Lactose 3,3 g 20,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,2 g 31,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,38 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,21 g 1,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,18 g 1,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,03 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 11,5 g 69,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,78 g 4,7 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,40 g 2,4 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,22 g 1,3 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,46 g 2,7 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,52 g 3,1 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,8 g 10,5 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,17 g 1,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,4 g 32,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,11 g 0,68 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,7 g 10,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,16 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,5 g 26,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,03 g 0,20 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,43 g 2,6 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,58 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,9 g 23,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 6,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,15 g 0,92 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,08 g 0,45 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,06 g 0,38 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,95 g 5,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,80 g 4,8 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,13 g 0,79 g
Fettsäuren, sonstige 0,008 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 68,0 mg 408 mg
Stickstoff, gesamt 1,2 g 7,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,0 g 17,9 g
Alanin 0,10 g 0,58 g
Arginin 0,36 g 2,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,22 g 1,3 g
Cystein 0,06 g 0,34 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,60 g 3,6 g
Glycin 0,05 g 0,32 g
Histidin 0,20 g 1,2 g
Isoleucin 0,37 g 2,2 g
Leucin 0,57 g 3,4 g
Lysin 0,61 g 3,7 g
Methionin 0,18 g 1,1 g
Phenylalanin 0,30 g 1,8 g
Prolin 0,28 g 1,7 g
Serin 0,16 g 0,94 g
Threonin 0,30 g 1,8 g
Tryptophan 0,09 g 0,56 g
Tyrosin 0,28 g 1,7 g
Valin 0,38 g 2,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.